A Castelpoto la Sagra della Salsiccia Rossa

Uno degli eventi più gustosi del Sannio che celebra lo squisito insaccato presidio Slow Food
di Redazione Ecampania.it - 12 Aprile 2019
A Castelpoto la Sagra della Salsiccia Rossa

Castelpoto, paese in provincia di Benevento, è pronto a celebrare, dal 24 al 28 aprile 2019, la "Sagra della Salsiccia Rossa", uno degli eventi più gustosi dell’anno, giunta alla sua 15sima edizione.

La manifestazione, organizzata dall'Associazione Salsiccia Rossa di Castelpoto e Prodotti Tipici, è nata col con chiaro intento di valorizzare lo squisito insaccato presidio Slow Food realizzato nel rispetto delle usanze: i maiali, infatti, sono allevati in loco e le carni vengono lavorate a mano, senza l’aggiunta di conservanti, e sono lasciate ad asciugare solo con il fuoco del camino, secondo una ricetta che ogni produttore custodisce gelosamente e tramanda di generazione in generazione.

Nel corso della manifestazione saranno allestiti una serie di stand dove poter gustare salsiccia, cicatielli, gastronomia, prodotti tipici e vino locale. Gli stand saranno aperti al pubblico dalle ore 20.00 nei giorni feriali e dalle ore 13.00 il 25 e 28 aprile.  

Ogni sera, spazio al divertimento.

Mercoledì 24 aprile
Ore 20.00 - apertura stand gastronomici
Ore 21.00 - concerto gruppo musica popolare Alla Bua

Giovedì 25 aprile
Ore 10.00 - RED SAUSAGE RUN (Motogiro della salsiccia rossa)
Ore 13.00 - apertura stand gastronomici & music live con aged teen (Dario Guarino)
Ore 20.00 - apertura stand gastronomici e a seguire serata karaoke

 

Venerdì 26 aprile
Ore 20.00 - apertura stand gastronomici
Ore 21.00 - liscio e balli di gruppo con "i figli delle stelle"

Sabato 27 aprile
Ore 20.00 - apertura stand gastronomici
Ore 21.00 - musica in concerto con "orizzonti popolari"

Domenica 28 aprile
Ore 9.00 - Castelpoto in 4x4 
Ore 13.00 - apertura stand gastronomici 
Ore 21.00 - concerto di musica popolare con i Trementisti

benevento Data/e: da 24 Aprile 2019 a 28 Aprile 2019 Telefono: 3687024398, 3478645693 La pagina Facebook degli organizzatori