Sannio. La sagra del fagiolo a Campoli del Monte Taburno

La venticinquesima edizione in programma nella suggestiva cornice del borgo storico
di Giuseppe Scarica - 07 Settembre 2019
Sannio. La sagra del fagiolo a Campoli del Monte Taburno

Appuntamento del venticinquennale per la "Sagra del Fagiolo" a Campoli del Monte Taburno, in provincia di Benevento, con tante novità che bollono in pentola per questo anniversario particolare e prestigioso.

L'evento, organizzato dalla Pro Loco Monte Taburno, è in programma sabato 5 e domenica 6 ottobre 2019.

La sagra esalta la cucina tradizionale a Km 0, con il Re indiscusso della cucina contadina locale: il fagiolo del Taburno.

In venticinque anni, i piatti preparati sono stati tanti, tutti nel segno della tradizione, ma non senza quel tocco di innovazione che non guasta mai.

"Ciambuotto", "Trippa e fasul", "fasul e verdura", "Fasul e cotene", "Pasta e Fasul campolese", gli intramontabili "Fagioli a Modo Nostro": sono solo alcune delle numerose varianti, tutte a tema Fagiolo del Taburno, oramai conosciuto e apprezzato in tutta la Campania.

 

 

benevento Data/e: da 05 Ottobre 2019 a 06 Ottobre 2019 La pagina Facebook della Pro Loco di Campoli del Monte Taburno