Roscigno celebra la Sagra dell’Asparago Selvatico

Nel corso della decima edizione in programma anche il Premio Serafina
di Redazione Ecampania.it - 19 Aprile 2019
Roscigno celebra la Sagra dell’Asparago Selvatico

Edizione del decennale per la "Sagra dell’Asparago Selvatico" di Roscigno, in provincia di Salerno, in programma dal mercoledì 1 a domenica 5 maggio 2019.

La festa è una vera e propria celebrazione dell’ortaggio tipico delle pendici dei Monti Alburni, nei confronti del quale il borgo ha adottato un vero e proprio regolamento volto a difendere la raccolta degli asparagi selvatici nel territorio.

Tour e visite alla scoperta della tradizione si alterneranno alla sagra vera e propria, che proporrà pietanze tipiche e sapori unici.

Il menù della manifestazione prevede antipasto a base di salumi e formaggi, pizza fritta e frittata di asparagi, un primo piatto lasagne e cavatielli con asparagi e il secondo spezzatino con asparagi.

Nel corso della manifestazione si terrà anche la II edizione del “Premio Serafina” che vuole ricordare l’usanza in voga fino alla metà degli anni ’90 a Roscigno e zone limitrofe, quando gli Sposi dopo i festeggiamenti del matrimonio a fine serata, erano soliti salutare parenti ed amici con il c.d. secondo vestito, l’abito del viaggio di Nozze, chiamato così appunto perché subito dopo i saluti, si partiva per il viaggio di nozze.

Di seguito il programma dettagliato:

Mercoledì 1 maggio 2019
Escursioni e visite guidate al Borgo di Roscigno Vecchia e all'itinerario del Monte Pruno
ore 13.30 - apertura stand di degustazione enogastronomia e inizio spettacolo degli artisti di strada
ore 21.00 - Concerto NovaFelix

Giovedì 2 maggio 2019
Escursioni e visite guidate al Borgo di Roscigno Vecchia e all'itinerario del Monte Pruno
ore 19.00 - apertura stand di degustazione enogastronomia
ore 21.00 - Concerto I Faticun Musici Popolari

Venerdì 3 maggio 2019
Escursioni e visite guidate al Borgo di Roscigno Vecchia e all'itinerario del Monte Pruno
ore 19.00 - apertura stand di degustazione enogastronomia
ore 21.00 - Concerto Compagnia Daltrocanto

Sabato 4 maggio 2019
Escursioni e visite guidate al Borgo di Roscigno Vecchia e all'itinerario del Monte Pruno
ore 19.00 - apertura stand di degustazione enogastronomia
ore 21.00 - Concerto I Ventulèra
ore 21.30 - Premio Serafina

Domenica 5 maggio 2019
Escursioni e visite guidate al Borgo di Roscigno Vecchia e all'itinerario del Monte Pruno
ore 13.30 - apertura stand di degustazione enogastronomia e inizio spettacolo degli artisti di strada
ore 21.00 - Concerto Sibbenga Sunamo

Escursioni a cavallo su prenotazione.

salerno Data/e: da 01 Maggio 2019 a 05 Maggio 2019 Telefono: 0828963043 Il sito di viviroscigno.it