In provincia di Benevento, San Lorenzo si festeggia con il gusto
Nuova edizione per la “Sagra della Paccozza” a Pesco Sannita, in provincia di Benevento, dove, per quattro giorni si celebra uno dei piatti tipici della cucina locale.
Da giovedì 10 a domenica 13 agosto 2023, protagonista assoluta sarà la paccozza, un particolare tipo di pasta fresca, ottenuta da farine locali, di forma irregolare (triangolare o romboidale), solitamente condita con un sugo a base di pomodoro fresco.
L’evento, giunto alla sua quattordicesima edizione è organizzato dalla locale Pro Loco e dall’Amministrazione Comunale e si svolgerà in Piazza Umberto I in una struttura al coperto e prevede il 10 e l’11 a cena e il 12 e 13 a pranzo (si consiglia la prenotazione) un ricco menù che comprende paccozza in tegamino, maiale al forno con contorno, acqua, vino, frutta e dolce.
Le due serate saranno allietate da spettacoli dal vivo.
