Dal 15 al 17 settembre, tre serate con 27 pizzerie del territorio, produttori, consorzi ed eccellenze agroalimentari
Tre giorni di pizza, territorio, cultura, tradizione e spettacolo. La Pizza di Vico De.Co torna protagonista nel centro della città con 27 pizzerie del territorio, i produttori, i Consorzi di Tutela, le eccellenze agroalimentari e un programma di spettacoli che accompagnerà le tre
serate.
MARTEDÌ 15 SETTEMBRE – LA FESTA COMINCIA
Ore 19.00 Piazzale Siani Cerimonia ufficiale di inaugurazione Apertura ufficiale della nona edizione di Pizza a Vico 2026. Le pizzerie partecipanti accendono i forni e prende il via il percorso alla scoperta della Pizza
di Vico De.Co.
Martedi 15, mercoledì 16, giovedì 17
STAND ARTE CASEARIA DI VICO – Via Roma
“La Pizza di Vico De.Co. incontra l’Arte Casearia di Vico De.Co.” Un percorso di degustazione e conoscenza per raccontare il legame tra pizza, latte ed i quattro prodotti tradizione casearia vicana.
ORE 20.00 E ORE 21.00 – Via Roma
Stand Presidio Slow Food della Noce della Penisola Sorrentina
Laboratori “La Noce in Tour” a cura della Condotta Slow Food Costiera Sorrentina, Stabia e Capri
Presentazione del Presidio Slow Food della Noce della Penisola Sorrentina.
Saranno con noi la Sig.ra Luisa Miniero, produttrice storica di Vico Equense e portavoce del Presidio, che ci racconterà la storia della Noce in Penisola Sorrentina e un produttore di noci che si soffermerà sull’aspetto agronomico della coltivazione della noce. Attraverso un’analisi sensoriale guidata da Silvana Boschi, responsabile Slowfood del Presidio, avremo il confronto tra le comuni noci in commercio e la Noce della Penisola Sorrentina al termine del quale degusteremo un prodotto da forno in abbinamento alla Noce.
STAND APROL – Via Roma
Laboratorio esperienziale – “L’impatto dell’Olio EVO sulla Pizza”
Il laboratorio guiderà i partecipanti alla scoperta dell’olio extravergine di oliva attraverso un’esperienza pratica di assaggio. Sulle focacce preparate dai maestri pizzaioli di Vico Equense saranno degustate diverse tipologie di olio, mettendone a confronto profumi, sapori e caratteristiche organolettiche. L’obiettivo sarà imparare a riconoscere un olio extravergine di oliva di qualità e a distinguerlo da un olio di qualità inferiore, individuandone pregi e difetti attraverso il gusto e l’olfatto. Un laboratorio per imparare, in modo semplice e coinvolgente,
come riconoscere e scegliere un buon olio per valorizzare la qualità della pizza vicana
ORE 21.30
Stand Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP – Via Roma
Laboratorio: “Come si fa il Provolone del Monaco DOP”
Dimostrazione e racconto delle tecniche tradizionali di produzione del prodotto simbolo dei Monti Lattari.
ORE 22.00
Stand Pizza Di Vico – Via Roma
“La Pizza di Vico De.Co. incontra il territorio”
La Pizza di Vico De.Co. sarà realizzata con Pomodoro San Marzano DOP, un prodotto dell’Arte Casearia De.Co e il Provolone del Monaco dop. Un incontro tra grandi espressioni della tradizione agroalimentare campana.
STAND DEI CONSORZI DI TUTELA – Via Roma
“Conoscere il territorio attraverso i suoi prodotti”
Presso gli stand dei Consorzi saranno proposti momenti di incontro, racconto e approfondimento dedicati alle produzioni tutelate. Storie, persone, tecniche di produzione e identità.
COLDIRETTI NAPOLI -Via Roma
“I prodotti della terra a km 0”
Uno spazio dedicato alle produzioni agricole e alle eccellenze della Campania, con
particolare attenzione alla valorizzazione delle materie prime del territorio e alla filiera corta.
SPETTACOLI
Animazione e spettacoli accompagneranno la serata nelle vie del centro
Boomerang Orkestra
Street band itinerante con repertorio funky, rock, blues e world music (martedì 15 settembre)
Il Sogno di Fuoco – Pizza & Pop Edition
Performance itinerante con giocoleria, effetti pirici e coreografie di fuoco.
Besteiras – Pizza Festival Edition
Comicità, giocoleria ed equilibrismo.
Pulcinella, Teresina e il profumo della pizza
Sketch comici e danze popolari della tradizione.
Le avventure giullaresche di Ernesto e Oreste alla conquista dell’ultima fetta di pizza
Spettacolo comico a postazione fissa con clown e teatro giullaresco.
Ai miei Tempi…si stava meglio (Anteprima Nazionale).
Vi riporteremo al tempo delle cassette, dei vinili, dei Tamagotchi, delle Big Babol e dei telefoni con l’antenna grandi quanto citofoni (rigorosamente disconnessi da qualsiasi rete).
“Storia della Pizza di Vico”
Postazione scenica dedicata al racconto della storia della Pizza di Vico.
“Euroband Murgia Altamura” Spettacolo musicale itinerante ed immersivo lungo le vie del
centro cittadino ( mercoledì 16)
“ONEIRA” – Parata Spettacolo Itinerante: Sfilata scenografica con il Custode dei Sogni,
imponenti strutture alate su trampoli ed elementi luminosi. ( giovedì 17 settembre)
Gli spettacoli sono curati dall’Associazione Culturale Baracca dei Buffoni e si sviluppano nelle vie del centro.
Cinema Sferico – Corso Umberto I
l’innovativo formato di proiezione a 360° capace di avvolgere completamente lo spettatore. Le proiezioni si terranno all’interno di una cupola gonfiabile con tre spettacoli in programma ogni sera. ( Corso Umberto)
APERTURA DI TUTTI I SITI CULTURALI
Apertura di tutti i siti culturali e monumentali della città (Pinacoteca Asturi, Antiquarium Aequano “Silio Italico”, Mostra permanente del Cinema della Penisola Sorrentina, Museo Armando De Stefano, Venerabile Arciconfraternita dell’Assunta, Chiesa della SS. Annunziata,
Chiesa di Punta Mare).
ARTE NEL CENTRO STORICO
“Vico racconta Vico”
Il centro storico ospiterà mostre ed esposizioni di artisti vicani, trasformando le strade e gli spazi della città in un percorso culturale diffuso.
MERCOLEDÌ 16 SETTEMBRE
Ore 10.30 – 13.00 Piazzale Siani
PIZZIAMO
Iniziativa dedicata all’inclusione sociale attraverso il linguaggio universale della pizza. Momento di incontro e degustazione rivolto alle associazioni del territorio con il coinvolgimento dei pizzaioli partecipanti e l’Associazione Oltre il Guscio
GIOVEDÌ 17 SETTEMBRE
Ore 10.00 Piazzale Siani
PIZZIAMO KIDS
Laboratorio didattico dedicato agli alunni delle classi terze della scuola primaria. Attraverso il gioco, la manualità e la creatività, i bambini saranno guidati dai pizzaioli nella preparazione della propria pizza, avvicinandosi ai valori della tradizione, della condivisione e del lavoro artigianale con il coinvolgimento dell’Associazione Oltre il Guscio
GIOVEDÌ 17 SETTEMBRE
ore 23.45 Piazzale Siani
Premiazione della Pizzeria vincitrice. Conclusione e saluti da parte dei pizzaioli, istituzioni, e di tutti coloro che hanno collaborato a Pizza
a Vico 2026.
