{"id":10186,"date":"2026-06-18T14:09:41","date_gmt":"2026-06-18T12:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/?p=10186"},"modified":"2026-06-18T14:09:41","modified_gmt":"2026-06-18T12:09:41","slug":"senza-sale-il-teatro-incontra-la-grande-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/senza-sale-il-teatro-incontra-la-grande-cucina\/","title":{"rendered":"&#8216;Senza Sale&#8217; il teatro incontra la grande cucina"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Appuntamento a Villa di Donato con la prima assoluta della nuova commedia di Massimo Andrei con Melania Pellino<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una cucina nel cuore di Londra, lo scontro generazionale tra la tradizione verace e l&#8217;innovazione esasperata, e una generosa dose di ironia tagliente. Sono questi gli ingredienti di\u00a0<strong>&#8220;SENZA SALE. Combattimenti in cucina fra zio e nipotina&#8221;<\/strong>, lo spettacolo in\u00a0<strong>prima assoluta<\/strong>\u00a0che andr\u00e0 in scena\u00a0<strong>gioved\u00ec 25 giugno 2026 alle ore 20.30<\/strong>\u00a0nella settecentesca\u00a0<strong>Villa di Donato<\/strong>\u00a0di Napoli.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a><\/a>Scritto e diretto da&nbsp;<strong>Massimo Andrei<\/strong>, che ne \u00e8 anche interprete sul palco insieme a&nbsp;<strong>Melania Pellino<\/strong>, lo spettacolo \u00e8 presentato da&nbsp;<strong>MATER<\/strong>&nbsp;con il patrocinio della Delegazione Napoli | Capri della prestigiosa&nbsp;<strong>Accademia Italiana della Cucina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a><\/a>Definito ironicamente nelle sue note come un autentico&nbsp;<em>&#8220;integratore teatrale per la distrazione e il distacco temporaneo dalle corse, le furberie e gli scannamenti quotidiani&#8221;<\/em>&nbsp;,&nbsp;<em>Senza Sale<\/em>&nbsp;promette un&#8217;ora e un quarto \u201cdi risate speculative e sano divertimento\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a><\/a>La vicenda si sviluppa all&#8217;interno di un importante ristorante nel centro della capitale inglese, dove uno zio e una nipote italiani hanno investito tutto il loro futuro. Da una parte c&#8217;\u00e8 Ugone (Massimo Andrei), uno chef timido, riservato e profondamente legato alla tradizione culinaria della sua Napoli, di cui ricerca i sapori perduti. Dall&#8217;altra c&#8217;\u00e8 la nipote, chef Arturina (Melania Pellino), un&#8217;autentica scalatrice sociale proiettata verso la &#8220;cucina astratta&#8221; e molecolare, fatta di cubi, perle, mousse acide e formule chimico-fisiche. Questo contrasto tra due mondi e due diverse visioni del presente diventa lo specchio delle nostre stesse contraddizioni interiori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a><\/a>Il titolo stesso della commedia racchiude un significato profondo:&nbsp;<em>&#8220;Senza sale&#8221;<\/em>, la condizione di cui Ugone viene accusato, non indica affatto sciapidit\u00e0 o insipidezza, bens\u00ec l&#8217;attenzione, il rispetto e l&#8217;esaltazione degli &#8220;altri sapori&#8221; presenti in un piatto, in una storia o in una persona, superando i confini di ci\u00f2 che ci turba e ci intimorisce. I due talentuosi interpreti guidano il pubblico attraverso un doppio registro, alternando momenti aspri ed esilaranti, per una prova attoriale intensa che spinge lo spettatore a ridere di cuore di se stesso.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>i protagonisti<\/strong><\/h4>\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Massimo Andrei<\/strong>\u00a0(autore, regista e attore): apprezzato interprete ed esperto dei racconti di Giambattista Basile e delle leggende di Matilde Serao, vanta una lunghissima carriera nei teatri nazionali al fianco di maestri come Carlo Giuffr\u00e8, Mario Scarpetta, Vincenzo Salemme ed Enzo Moscato. Pluripremiato per i film\u00a0<em>Mater Natura<\/em>\u00a0e\u00a0<em>Benur<\/em>, nel 2020 \u00e8 stato protagonista di una memorabile edizione di\u00a0<em>Ubu Re<\/em>\u00a0al Teatro Argentina di Roma.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Melania Pellino<\/strong>\u00a0(attrice, cantante e ballerina): si \u00e8 formata all&#8217;Accademia di musical\u00a0<em>Quartier Generale<\/em>\u00a0a Roma sotto la guida di Lello Arena e Alice Mistroni, approfondendo poi gli studi con Ernesto Lama e Michele Monetta. Vanta numerose collaborazioni con diverse compagnie teatrali nazionali ed \u00e8 specializzata come formatrice teatrale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>cast e informazioni tecniche<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Testo e Regia:<\/strong>\u00a0Massimo Andrei<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Con:<\/strong>\u00a0Massimo Andrei e Melania Pellino<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Produttore esecutivo:<\/strong>\u00a0Carmine Bassolillo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Elementi scenici:<\/strong>\u00a0Ciro Coppola &amp; Sara Carannante<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assistente alla regia:<\/strong>\u00a0Domenico Napolano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>informazioni \/ prenotazioni \/ contatti<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gioved\u00ec 25 giugno 2026, ore 20.30<\/li>\n\n\n\n<li>Villa di Donato \u2013 Via Macedonia 12 (P.zza Sant&#8217;Eframo Vecchio), Napoli<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contatti e Prenotazioni:<\/strong>\u00a0<a href=\"mailto:prenotazioni@villadidonato.it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">prenotazioni@villadidonato.it<\/a>\u00a0| Sito web:\u00a0<a href=\"http:\/\/villadidonato.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">villadidonato.it<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento a Villa di Donato con la prima assoluta della nuova commedia di Massimo Andrei con Melania Pellino Una cucina nel cuore di Londra, lo scontro generazionale tra la tradizione verace e l&#8217;innovazione esasperata, e una generosa dose di ironia tagliente. 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