Anche quest’anno la grande tradizione culinaria partenopea e la voglia di far festa si danno appuntamento nel suggestivo borgo di Arola<\/strong>, frazione di Vico Equense<\/strong> (NA).<\/p>\n\n\n\n Dal 2 al 4 agosto<\/strong> prende il via la 29\u00aa edizione della Sagra del Riavulillo<\/strong>: tre giornate tra sapori autentici, musica dal vivo ed eccellenze del territorio per un grande evento di valorizzazione locale, riconosciuto dalla Regione Campania come “Sagra tipica campana”<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n C\u2019\u00e8 chi aspetta il mese di agosto per andare in ferie, chi per godersi il mare… e chi, invece, non vede l’ora di lasciarsi andare alle tentazioni del “riavulillo”<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Letteralmente “piccolo diavolo”, \u00e8 una vera e propria leccornia della tradizione culinaria partenopea: un piccolo caciocavallo affumicato di pasta filata, sapientemente lavorato a mano e farcito con olive nere, olio d’oliva e peperoncino tritato. Il suo apice di bont\u00e0 si raggiunge adagiandolo sui carboni ardenti: la cottura alla brace ne sublima i sapori e gli regala una consistenza irresistibile, a met\u00e0 strada tra la scioglievolezza e la cremosit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n La tre giorni di Arola non \u00e8 solo un omaggio a questo straordinario formaggio, ma una vera e propria festa per i sensi. Accanto al ricco percorso degli stand gastronomici \u2014 dove oltre ai tradizionali riavulilli alla griglia si potranno degustare i piatti d\u2019autore proposti dagli chef con ingredienti del territorio e ottimo vino locale \u2014, i visitatori potranno passeggiare tra gli stand di artigianato locale<\/strong>, dedicati alla creativit\u00e0 e alle tradizioni manifatturiere della nostra terra.<\/p>\n\n\n\n A fare da cornice alle degustazioni e alle passeggiate tra i banchi dell’artigianato sar\u00e0 il centro del borgo di Arola e il suo anfiteatro, che prender\u00e0 vita ogni sera con una ricca selezione di intrattenimenti canori e musica dal vivo (inizio attivit\u00e0 ore 20:00).<\/p>\n\n\n\n Il calendario degli appuntamenti musicali:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Un\u2019occasione imperdibile per gli innamorati della buona cucina, delle tradizioni popolari e per chiunque abbia voglia di trascorrere serate in allegria alla scoperta di un paesaggio incontaminato.<\/p>\n\n\n\n Perch\u00e9 ad Arola, il gusto e il divertimento non vanno in vacanza!<\/em><\/p>\n\n\n\n Seguiteci sulle nostre pagine social ufficiali:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Facebook > https:\/\/www.facebook.com\/sagradelriavulillo\/<\/a> La ventinovesima edizione dell’attesa manifestazione enogastronomica nella frazione di Vico Equense Anche quest’anno la grande tradizione culinaria partenopea e la voglia di far festa si danno appuntamento nel suggestivo borgo di Arola, frazione di Vico Equense (NA). Dal 2 al 4 agosto prende il via la 29\u00aa edizione della Sagra del Riavulillo: tre giornate tra sapori autentici, musica dal vivo […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[435,28,129],"class_list":["post-10786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-arola","tag-prima","tag-sagra"],"yoast_head":"\nCos’\u00e8 il” Riavulillo”?<\/h3>\n\n\n\n
L’Evento: Enogastronomia e Spettacolo<\/h3>\n\n\n\n
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