Il centro storico di Guardia Sanframondi<\/strong> si accende per sette serate all\u2019insegna del gusto, della cultura e delle relazioni. Dal 4 al 10 agosto<\/strong> scatta l\u2019ora della 33esima edizione <\/strong>di Vinalia<\/strong>, la rassegna enogastronomica che quest\u2019anno sceglie un filo conduttore profondo e suggestivo: \u201cSostegni ovvero il senso della vite per le connessioni\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La rassegna guardiese vanta i patrocini della Regione Campania<\/strong>, della Provincia di Benevento <\/strong>e del Comune di Guardia Sanframondi, <\/strong>oltre al contributo della Camera di Commercio Irpinia Sannio <\/strong>e del Gal Titerno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Questa la motivazione sulla scelta del tema da parte di Titina Pigna<\/strong>, Responsabile del Comitato Vinalia:<\/strong> \u201cIl tema di quest’anno \u00e8 stato dettato da una riflessione sull’attuale, distopico assetto mondiale, sulla capacit\u00e0 di reazione delle cosiddette potenze medie e sugli insegnamenti dati all\u2019umanit\u00e0, da 8.000 anni a questa parte, dalla pianta di vite. Una liana tenace e fruttuosa che ha avuto, per la sua fame di luce, sempre bisogno del sostegno altrui. La metafora che paragona l’umanit\u00e0 alla vite \u00e8 un’immagine forte che unisce agricoltura e condizione umana.<\/p>\n\n\n\n Storicamente, infatti, fin dai greci e dai romani, nel suo processo di domesticazione \u00e8 stata sempre ‘maritata’ a un albero, il suo tutore naturale. La sua crescita, dunque, non \u00e8 mai stata un processo solitario. Lo stesso \u00e8 per l’uomo: come la vite si avvinghia al tutore, l’uomo si sostiene attraverso le relazioni, la famiglia e la comunit\u00e0, trovando in esse la forza per non ‘piegarsi’ sotto il peso delle difficolt\u00e0. In sintesi, l’uomo, le comunit\u00e0 e i singoli Stati, come la nostra pianta del cuore, trovano la loro forma migliore non nell’isolamento, ma nel reciproco sostegno.\u201d<\/p>\n\n\n\n I dettagli del ricco programma e le tante sfaccettature del tema di quest’anno saranno svelati ufficialmente nel corso della presentazione-inaugurazione<\/strong> in programma marted\u00ec 4 agosto<\/strong>, alle ore 18:00<\/strong>, presso la splendida cornice dell’Ave Gratia Plena<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Queste le cantine inserite nel \u201cPercorso del Gusto\u201d<\/strong>: Cantina la<\/strong> Guardiense – Janare, Cantina di Solopaca, Bicu de Fremundi, Cantine del Maresciallo, Cantina Morone, Cantina Pirata, Cantina Sciore, Cantine Tora, Denica, Fontana Reale, Vigne Storte e Vinicola Arenella<\/strong>; mentre, le esperienze in cantina e in vigna saranno a cura di Cantine Foschini, Cantina la Guardiense – Janare, Sapentia Wine <\/strong>e Vigne Storte<\/strong>. A ci\u00f2 si aggiunge un’invitante proposta a base di formaggi, salumi, taralli, miele, gelati, dolci e tanto street food, con friggitoria, panini gourmet, pizze e bollicine, le magie del Wine Bar e l\u2019irrinunciabile Cucina Terrona di Vinalia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Resta centrale a Vinalia<\/strong> il viaggio di \u201ceducazione al vino\u201d<\/strong>, un’esperienza sensoriale diffusa nel centro storico tra cultura, arte ed enogastronomia<\/strong>. Un percorso che trova il suo culmine a Palazzo Marotta-Romano<\/strong> con le degustazioni guidate promosse insieme al Sannio Consorzio Tutela Vini<\/strong>: un\u2019occasione unica per approfondire la straordinaria produzione sannita attraverso oltre duemila etichette<\/strong> in vetrina.<\/p>\n\n\n\n I riflettori della gastronomia si accenderanno invece nel Piazzale d’Armi <\/strong>del castello medievale, cornice unica per gli show cooking<\/strong> di Vinalia<\/strong>. A firmare i percorsi di gusto saranno chef blasonati e firme emergenti come Giuseppe Daddio e Aniello di Caprio, Gabriele e Gianna Piscitelli, Pasquale Felice, Raffaele Parise, Domenico Altieri, Francesco de Gregorio, Jenny Auriemma e Annamaria Mastrantuono<\/strong>, pronti a sorprendere il pubblico con abbinamenti e tecniche d’avanguardia. Info e prenotazioni al 327 2297948<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n C’\u00e8 spazio anche per i piccoli degustatori di domani grazie a Vinalia Kids<\/strong>, l’esperienza sensoriale in tre appuntamenti diventata ormai un vero e proprio punto di forza della rassegna.<\/p>\n\n\n\n A fare da cornice all’intero percorso enogastronomico ci sar\u00e0 poi un fitto programma musicale: ogni sera le note dal vivo risuoneranno sia in Piazza Fabio Golino<\/strong> con le atmosfere di Jazz divino<\/strong>, sia in Piazza Merc<\/strong>ato con l’energia travolgente dell’Agrirock festival.<\/strong><\/p>\n\n\n\n L’arte sar\u00e0 protagonista con la XVI edizione di VinArte<\/strong>, ideata e diretta da Giuseppe Leone<\/strong>, con Azzurra Immediato<\/strong> alla guida della sezione Fotografia<\/strong>. Questa edizione nasce dall’idea di connessione tramite cui artisti che da anni condividono una ricerca tornano a dialogare e altri si incontrano per la prima volta, mettendo in relazione poetiche, materiali e sensibilit\u00e0 differenti. Non si cerca l’uniformit\u00e0, ma la possibilit\u00e0 che ogni linguaggio trovi nell’altro un’occasione di apertura. Il percorso espositivo diventa cos\u00ec un’esperienza corale, nella quale il sostegno coincide con il riconoscimento reciproco.<\/p>\n\n\n\n