{"id":2141,"date":"2025-03-12T14:12:02","date_gmt":"2025-03-12T13:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/?p=2141"},"modified":"2025-03-12T14:12:03","modified_gmt":"2025-03-12T13:12:03","slug":"lente-parco-nazionale-del-vesuvio-investe-nella-cultura-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/lente-parco-nazionale-del-vesuvio-investe-nella-cultura-del-vino\/","title":{"rendered":"L\u2019Ente Parco Nazionale del Vesuvio investe nella cultura del vino"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Concluso con successo il Corso di Avvicinamento per ristoratori e operatori turistici<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Investire nella cultura del vino, una delle espressioni pi\u00f9 autentiche del territorio.&nbsp;<\/strong>Si \u00e8 concluso con una grande partecipazione il Corso di avvicinamento al vino promosso dall&#8217;<strong>Ente Parco Nazionale del Vesuvio<\/strong>, in collaborazione con l&#8217;Associazione Italiana Sommelier-Delegazione Vesuvio e il Consorzio Tutela Vini Vesuvio. Un&#8217;iniziativa, si legge in una nota, nata per rafforzare la conoscenza e la valorizzazione dei vini vesuviani tra i professionisti della ristorazione e del turismo, affinch\u00e8 diventino ambasciatori di un territorio straordinario. Il corso dedicato ai ristoratori e agli operatori turistici del territorio, con l&#8217;obiettivo di valorizzare il patrimonio vitivinicolo vesuviano e promuovere un turismo esperienziale di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Il piano didattico articolato in cinque incontri formativi, si \u00e8 svolto nel Palazzo Mediceo di Ottaviano, messo a disposizione dal Comune, che ha patrocinato l&#8217;evento. Un percorso che ha accompagnato i partecipanti alla scoperta della viticoltura vesuviana, approfondendo tematiche fondamentali come le caratteristiche dei vitigni autoctoni, le tecniche di degustazione, l&#8217;abbinamento cibo-vino e l&#8217;importanza del vino nella promozione turistica e culturale del territorio. L&#8217;iniziativa si inserisce nelle attivit\u00e0 del Parco legate alla Carta Europea del Turismo Sostenibile (CETS), di cui l&#8217;Ente \u00e8 firmatario per il quinquennio 2021-2025, e che mira a sviluppare un modello di turismo responsabile e in armonia con la natura.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Quest&#8217;anno celebriamo il 30\u00b0 anniversario dell&#8217;istituzione del Parco Nazionale del Vesuvio, un traguardo importante che ci invita a guardare avanti con rinnovato impegno&#8221;, ha detto il presidente del Parco, Raffaele De Luca. &#8220;La viticoltura \u00e8 una delle espressioni pi\u00f9 autentiche del nostro territorio, frutto della sinergia tra uomo e natura. Il grande entusiasmo con cui gli operatori della ristorazione e del turismo hanno accolto questa iniziativa dimostra quanto sia fondamentale diffondere la conoscenza del nostro straordinario patrimonio enogastronomico. Il Parco continuer\u00e0 a investire nella formazione e nella valorizzazione delle eccellenze locali, perch\u00e8 siamo convinti che il futuro del Vesuvio passi attraverso la tutela della sua identit\u00e0 e la promozione di un turismo sostenibile e consapevole&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;Associazione Italiana Sommelier-Delegazione Vesuvio ha avuto un ruolo centrale in questo percorso formativo, fornendo ai partecipanti strumenti concreti per comprendere e comunicare al meglio il valore dei vini vesuviani. &#8220;L&#8217;Associazione Italiana Sommelier Delegazione Vesuvio ha accolto con entusiasmo questa iniziativa, che rappresenta un passo fondamentale per la valorizzazione del nostro straordinario patrimonio vitivinicolo&#8221;, ha detto Ernesto Lamatta, responsabile AIS Delegazione Vesuvio. &#8220;Il Vesuvio \u00e8 un territorio unico, che esprime nel bicchiere una storia millenaria e una biodiversit\u00e0 irripetibile. Trasmettere questa conoscenza agli operatori della ristorazione e del turismo significa rafforzare la consapevolezza e la capacit\u00e0 di raccontare il vino vesuviano nel modo giusto, esaltandone le peculiarit\u00e0. Ringraziamo l&#8217;Ente Parco per questa collaborazione proficua, con l&#8217;auspicio che sia solo il primo di molti altri progetti volti alla crescita della cultura del vino sul nostro territorio&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>Hanno preso parte al corso numerose realt\u00e0 del settore della ristorazione, dell&#8217;ospitalit\u00e0 e della ricerca, a testimonianza del forte interesse per la valorizzazione del vino vesuviano. E anche enti e istituzioni: Universita&#8217; Federico II &#8211; Dipartimento Studi Sociali, Ente Parco Nazionale del Vesuvio con il Presidente e i funzionari.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Concluso con successo il Corso di Avvicinamento per ristoratori e operatori turistici Investire nella cultura del vino, una delle espressioni pi\u00f9 autentiche del territorio.&nbsp;Si \u00e8 concluso con una grande partecipazione il Corso di avvicinamento al vino promosso dall&#8217;Ente Parco Nazionale del Vesuvio, in collaborazione con l&#8217;Associazione Italiana Sommelier-Delegazione Vesuvio e il Consorzio Tutela Vini Vesuvio. 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