{"id":4592,"date":"2025-09-01T16:22:51","date_gmt":"2025-09-01T14:22:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/?p=4592"},"modified":"2025-09-07T16:21:04","modified_gmt":"2025-09-07T14:21:04","slug":"il-cibo-e-i-vini-dellantica-pompei-degustazioni-e-masterclass-al-parco-archeologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/il-cibo-e-i-vini-dellantica-pompei-degustazioni-e-masterclass-al-parco-archeologico\/","title":{"rendered":"Il cibo e i vini dell&#8217;antica Pompei: degustazioni e masterclass al Parco Archeologico"},"content":{"rendered":"\n<p>Appuntamento con il vino, le sue radici e la sua relazione con la storia. &nbsp;A Pompei il 7 e 8 settembre con la terza edizione di \u201cPompeii, dell\u2019Antichit\u00e0 della Vitae del Vino e del Cibo\u201d, rivive la cultura del vino nel suo scorrere nel tempo e nei calici.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019evento &#8211; con un variegato programma di interventi a cura di esperti del settore, masterclass e degustazioni- dedica la sua attenzione alle vigne antiche e ai suoi vini cercando di definire l\u2019identit\u00e0 del vino e del suo territorio in un confronto con la storia e altri paesi: Georgia, Armenia, Moldavia e Turchia, ma anche le nostre regioni italiane: Toscana, Friuli Venezia-Giulia, Lombardia e Campania. Partner di rilievo Mich\u00e8le Shah, Ambassador Italia di \u201cThe Old Vine Conference\u201d di Londra, associazione che raggruppa centinaia di \u201cvecchie vigne\u201d di aziende vitivinicole in diversi paesi del mondo.<\/p>\n\n\n\n<p>Il programma mette insieme ricercatori, studiosi, enologi per raccogliere diverse interpretazioni culturali e professionali legate alla vite e al vino. Dalle 13.30 alle 19.00 del 7 e 8 settembre si susseguiranno, dunque, diversi interventi tematici all\u2019Auditorium, mentre circa 40 aziende esporranno e faranno degustare i loro vini lungo Viale delle Ginestre. L\u2019evento \u00e8 aperto a tutti i visitatori degli scavi. Per le master class \u00e8 possibile prenotare compilando il form sul sito: www.misteryapple.it.<\/p>\n\n\n\n<p>Ospiti dell\u2019evento la Ambasciatrice della Georgia a Roma Tamuna Liluashivili, il paese che vanta il vino di ottomila anni ed Helmuth Koecher, Merano WineFestival, che da diversi anni ha focalizzato la sua attenzione nel paese georgiano per la cultura delle anfore.<\/p>\n\n\n\n<p>Previsti interventi di Armando Castagno, scrittore e critico di storia dell\u2019arte che con spunti di critica sulla realt\u00e0 del vino, mediaticamente ed enologicamente modificata, mentre l\u2019archeologo e antropologo dell\u2019Universit\u00e0 di Valencia Llorenc Alapont, tratter\u00e0 di legami e riti mistici del vino e della morte, con rimandi ad alcuni recenti scavi nell\u2019area archeologica di cui si \u00e8 occupato.<\/p>\n\n\n\n<p>Con Roberto Cipresso, winemaker, si approfondir\u00e0 la storia dei vitigni e vini dell\u2019Armenia e dei territori difficili come l\u2019Iran e l\u2019Ucraina, mentre Luciano Pignataro proporr\u00e0 la sua interpretazione dei vini della Moldavia nell\u2019ambito di una master class.<\/p>\n\n\n\n<p>Storie di arte connessa al vino saranno invece raccontate da Benedetto Longobardi Ruju, design e grafico di Gualtiero Marchesi mentre con Nicolangelo Marsicani, il suo sguardo nel mediterraneo ci condurr\u00e0 all\u2019olio e alle sue contaminazioni nella storia e a tavola.<\/p>\n\n\n\n<p>Le due giornate vedranno la partecipazione di ospiti internazionali, operatori del settore, import-export e giornalisti selezionati da Mich\u00e8le Shah Ambassador Italy Old Vine Conference, associazione internazionale non-profit per la salvaguardia dei vecchi vigneti nonch\u00e9 consulente di primo piano nel panorama internazionale. Con lei arrivano Debbie Zachareas e Roberta Boomer Usa, Isobel Salamon Uk, Sascha Rimkus Germania, Slowomir Kominski Polonia, Beatrice Laurinaviciene Lituania, Margareta Lundeberg Svezia, Annick De Wild &amp; Caroline Vervaeke Belgio, Darius &amp; Irine Miler Lituania, Abigal Bennington Uk, Adriana Valentini, Marisa D\u2019Vari e Ron D\u2019Vari, che incontreranno le aziende aderenti al progetto.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019evento \u00e8 promosso dal Parco Archeologico di Pompei in collaborazione con la MisteryApple e con il sostegno delll\u2019Ais Campania di Tommaso Luongo che celebra il 60esimo anniversario dell\u2019Associazione Italiana Sommelier: una storia di professionalit\u00e0 e cultura a disposizione del mondo del vino. Infine, con l\u2019assessore Nicola Caputo un breve focus sull\u2019enoturismo con la giornalista tedesca Susanne Wess, che presenta un nuovo portale web dedicato proprio all\u2019enoturismo in Europa.<\/p>\n\n\n\n<p>Circa 40 le aziende iscritte, a partire dal Consorzio di Tutela Vini Friuli Venezia-Giulia, Camera di Commercio Irpinia Sannio e Regione Campania con i consorzi di Tutela: Friuli Venezia-Giulia, Irpinia, Vita Salernum Vites, Sannio, Vesuvio, Vitica e Copagri, uno spazio \u201cAnphora Revolution\u201d dedicato ai vini in anfora. Ci sar\u00e0 la presentazione della Guida Vini Decanto con Luigi D\u2019Acunto e una speciale presenza dalla Turchia con vini Moscati. Una delle variet\u00e0 vinicole pi\u00f9 antiche, il Moscato, sta vivendo una rinascita grazie alla creazione di vini pi\u00f9 versatili nelle scelte di vinificazione. A raccontare i vini della Turchia, con un\u2019enfasi sul Moscato di Bornova, saranno I\u015f\u0131k G\u00fcl\u00e7ubuk, enologa; Seray \u015een Kumbasar sommelier insignita di una stella Michelin del ristorante stellato Vino Locale di Urla; e Elvan Uysal giornalista enogastronomica. &nbsp;Tra le Master Class una in particolare \u00e8 stata dedicata alle Vecchie Vigne della The Old Vine Conference, con la loro Ambassador Mich\u00e8le Shah curatrice della selezione, un\u2019altra dedicata al Friuli-Venezia Giulia con Barbara Rosso e Franco De Luca di Ais Campania che ne condurr\u00e0 anche una dedicata al confronto Irpinia e Sannio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cQuesto evento non \u00e8 solo un modo per celebrare la storia del vino, ma esprime una nuova visione del sito di Pompei, vivo e dinamico \u2013 sottolinea &nbsp;il Direttore Gabriel Zuchtrieghel &#8211; Con iniziative come questa si conferma l&#8217;interesse che il Parco ha per progetti di forte collegamento con il territorio, rivolgendosi a operatori del settore e a un pubblico specializzato che pu\u00f2 apprezzare l&#8217;eccellenza del vino. L&#8217;archeologia non \u00e8 un mondo isolato, e Pompei deve essere aperta a eventi trasversali che parlino a pubblici diversi, spaziando dalla cultura al gusto. Questo evento ne \u00e8 un esempio perfetto, dimostrando come si possa creare un ponte tra il passato e il presente, tra l\u2019archeologia e l&#8217;enogastronomia, senza tralasciare un approccio scientifico verso le eccellenze del nostro territorio&#8221;.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cL \u2019evento cerca di essere un mosaico intenso con piccoli tasselli di cultura, storia geopolitica del vino, intrecciando aspetti diversi di un mondo che evolve da ottomila anni e che continua ad evolversi attraverso nuove ed importanti ricerche archeologiche e scientifiche riuscendo a meravigliarci ancora nonostante forme stanche e appiattite del \u2018consumare\u2019 il vino nella banalizzazione pubblicitaria\u201d &#8211; riporta Dante Stefano Del Vecchio, ideatore e curatore dell\u2019evento- \u201cinfine un ringraziamento speciale alla direzione del Parco Archeologico di Pompei, all\u2019Ambasciata della Georgia in Italia e all\u2019Ambasciata Italiana a Tbilisi per aver condiviso questo evento che vuole sollecitare la ricerca di nuovi legami e nuove frontiere della conoscenza laddove il vino vive la sua sacralit\u00e0 storica\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento con il vino, le sue radici e la sua relazione con la storia. &nbsp;A Pompei il 7 e 8 settembre con la terza edizione di \u201cPompeii, dell\u2019Antichit\u00e0 della Vitae del Vino e del Cibo\u201d, rivive la cultura del vino nel suo scorrere nel tempo e nei calici. 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