Torna \u201cPizza a Vico<\/strong>\u201d, l\u2019appuntamento che celebra la tradizione e l\u2019identit\u00e0 della pizza di Vico Equense. Dal 16 al 18 settembre, dalle ore 19 alle 23.30, il centro di Vico Equense<\/strong> ospita l\u2019ottava edizione della manifestazione che vedr\u00e0, per tre giorni, gli abili pizzaioli di ben trenta pizzerie: la quali totalit\u00e0 delle attivit\u00e0 che operano nella localit\u00e0 costiera, rinomata per il suo patrimonio gastronomico. Insieme a loro, numerose aziende vitivinicole campane, nuove protagoniste da quest\u2019anno dell\u2019atteso appuntamento con il gusto.<\/p>\n\n\n\n Promossa dall\u2019Associazione Pizza a Vico, con il patrocinio di Regione Campania, Citt\u00e0 Metropolitana, Camera di Commercio di Napoli, Coldiretti Campania, Pro Loco Vico Equense, ACOVE – Associazione commercianti di Vico Equense e della locale sezione dell\u2019Aicast – Associazione Industria, Commercio, Artigianato, Servizi e Turismo, l\u2019iniziativa si avvale del contributo del Comune di Vico Equense, che nel 2023 ha varato la De.Co.<\/strong> ossia la Denominazione Comunale per la pizza di Vico, e di numerosi partner tra i quali Mulino Caputo e La Torrente.<\/p>\n\n\n\n “Pizza a Vico<\/strong>” si prepara nel 2025 a superare il record dello scorso anno, quando circa 40mila persone hanno affollato strade e piazze della citt\u00e0 – negli stand allestiti tra corso Filangieri, piazzale Siani, corso Umberto, via Roma, via Monsignor Natale, largo dei Tigli, via Vescovado e Punta a Mare – per gustare le tante proposte di pizze, tutte rigorosamente ispirate alla tradizione, con l\u2019utilizzo di prodotti tipici locali. Ogni sera sar\u00e0 inoltre disponibile un forno dedicato alle pizze senza glutine.<\/p>\n\n\n\n Parte del ricavato della tre giorni, sar\u00e0 destinato all\u2019acquisto di un veicolo speciale<\/strong>, attrezzato per il trasporto di persone con disabilit\u00e0, con ridotta mobilit\u00e0 ed anziani, che grazie ai volontari dell\u2019Associazione Nazionale Carabinieri e dell\u2019Associazione Oltre il Guscio, potranno spostarsi per effettuare visite mediche o per coprire altre necessit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n I ticket<\/strong> saranno disponibili nei pressi degli stand e all\u2019interno del percorso, al costo di 20 euro, che dar\u00e0 diritto a 3 tranci di pizza Margherita, 2 tranci di pizza con gusti speciali, un dolce tipico vicano, una bottiglia acqua e una bibita a scelta tra soft drink e birra.<\/p>\n\n\n\n Sar\u00e0 inoltre possibile acquistare percorsi di degustazione<\/strong> dei vini delle cantine presenti e anche prenotare l\u2019esperienza \u201cMani in pizza\u201d: una masterclass personalizzata, per imparare a realizzare una pizza sotto la guida di esperti pizzaioli (costo 20 euro).<\/p>\n\n\n\n A \u201cPizza a Vico<\/strong>\u201d, che sar\u00e0 preceduta la sera del 15 settembre<\/strong>, da una serata di presentazione riservata a istituzioni, giornalisti e sponsor, hanno aderito Aequa, Agriturismo Nonno Luigino, Al Buco, Al Fosso, Anema e Core da zio Claudio, Ceras\u00e8, Covo del Buongustaio, Cuore di Pizza, Da Franco, Da Gigino Pizza a metro, Da Gighetto, Da Giovanni, Frate Cosimo, Il Casale del Golfo, Il Bikini, La Casa del Mirto, La Curva del Gusto, L\u2019Uliveto, Ma che Bont\u00e0, Millestelle, Mordi e Fuggi, Oste Verace, Oasi da Baldino, Pizza Taxi, Ristorante degli Amici, Sapori, Terra mia, Tigabelas, Titos.<\/p>\n\n\n\n Anche quest\u2019anno uno spazio importante sar\u00e0 dedicato al Premio Dell’Amura<\/strong>, il riconoscimento che premia la migliore pizza di Vico Equense, nato per onorare la memoria di Luigi Dell’Amura, inventore della \u201cpizza a metro\u201d, un\u2019eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. A presiedere quest\u2019anno la giuria sar\u00e0 Giuseppe Buonocore, responsabile commerciale per il Sud Italia e il Triveneto del Gambero Rosso, affiancato dal maestro pizzaiolo Gino Sorbillo, da Bernard B\u00e8darida, giornalista delle emittenti francesi TF1 e France 24, da Vincenzo Peretti, docente presso l\u2019Universit\u00e0 Federico II ed esperto in biodiversit\u00e0 alimentare, e da un rappresentante della famiglia Dell\u2019Amura. A condurre la cerimonia di consegna del Premio, la giornalista Barbara Politi.<\/p>\n\n\n\n Riconoscimenti saranno assegnati dal presidente della Camera di Commercio di Napoli, Ciro Fiola<\/strong>, anche a tre pizzerie storiche vicane: Pizza a metro, Da Franco e Da Giovanni.<\/p>\n\n\n\n Per il sindaco, Giuseppe Aiello<\/strong>: \u201cVico Equense \u00e8 una citt\u00e0 che sa trasformarsi, che sa accendere i suoi vicoli di luce e di vita. La nostra pizza non \u00e8 soltanto un\u2019eccellenza gastronomica, \u00e8 il frutto di un sapere antico che le nostre famiglie hanno custodito e tramandato di generazione in generazione. Dietro ogni impasto c\u2019\u00e8 una storia: ci sono mani che lavorano con passione, ci sono i gesti ripetuti e perfezionati nel tempo, c\u2019\u00e8 l\u2019amore per una tradizione che ci identifica e ci rende unici. Con questo evento, Vico Equense non celebra solo il gusto, ma anche i valori che ci uniscono. La convivialit\u00e0, l\u2019incontro tra culture e territori, l\u2019attenzione alla solidariet\u00e0: perch\u00e9 la pizza, simbolo universale di condivisione, diventa qui anche strumento per fare del bene. Dal 16 settembre, la nostra citt\u00e0 sar\u00e0 capitale della pizza, ma soprattutto capitale di una comunit\u00e0 che apre le proprie porte e il proprio cuore. Vi invito tutti a vivere con noi questi tre giorni, certi che il profumo della nostra tradizione porter\u00e0 con s\u00e9 anche il calore della nostra solidariet\u00e0\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cPizza a Vico promuovere l’eccellenza enogastronomica della nostra citt\u00e0 attraverso una serie di attivit\u00e0 ed incontri, con l\u2019obiettivo di valorizzare l’identit\u00e0 culinaria, celebrando la dieta mediterranea e le tradizioni locali, in un percorso sensoriale che promuove un turismo di settore – interviene Margherita Aiello<\/strong>, presidente dell\u2019Acove e dell\u2019Aicast di Vico Equense, che coordina l\u2019evento \u2013 Quello che emerge prepotentemente dal nostro evento \u00e8 il senso di comunit\u00e0 che riesce a generare, con la quasi totalit\u00e0 delle pizzerie del territorio, dal mare alla montagna, che lavorano fianco a fianco nell’ottica promuovere il territorio e le sue tipicit\u00e0. Prologo dell\u2019edizione 2025 di \u201cPizza a Vico\u201d \u00e8 stata infatti la partecipazione a numerosi eventi all\u2019estero, da Boston a Las Vegas, e in numerose localit\u00e0 italiane, per fare conoscere ovunque la nostra tipicit\u00e0 e la nostra magnifica terra\u201d.<\/p>\n\n\n\n Le fa eco Michele Cuomo<\/strong>, presidente dell\u2019Associazione Pizza a Vico: \u201cL\u2019anima di questa manifestazione sono i pizzaioli e i loro locali. Ce ne sono alcuni che per tre giorni chiudono le loro attivit\u00e0 per contribuire pienamente alla buona riuscita di una iniziativa che, ogni anno, cresce sempre di pi\u00f9, con l\u2019ingresso di nuove realt\u00e0. Un ringraziamento particolare all\u2019amministrazione comunale e al sindaco, Giuseppe Aiello, che supporta i nostri sforzi, in un gioco di squadra vincente, testimoniato dai risultati delle passate edizioni, che puntiamo quest\u2019anno a superare\u201d.<\/p>\n\n\n\n Informazioni e aggiornamenti sul sito web dell’evento www.pizzaavico.com e sulle pagine social.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ‘Pizza e Vino, il piacere di stare insieme’, il claim scelto per l’edizione 2025 ancora all\u2019insegna della beneficenza Torna \u201cPizza a Vico\u201d, l\u2019appuntamento che celebra la tradizione e l\u2019identit\u00e0 della pizza di Vico Equense. 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