Il Complesso Monumentale di Santa Chiara di Solofra, in provincia di Avellino, torna ad accogliere\u00a0Indivino<\/strong>, la rassegna che unisce vino, cibo, cultura e territorio, giunta quest\u2019anno alla sua nona edizione. Dal 19 al 21 settembre, Solofra diventer\u00e0 crocevia di esperienze sensoriali e culturali che racconteranno la Campania del vino e delle tradizioni gastronomiche.<\/p>\n\n\n\n La manifestazione \u00e8 ad ingresso libero<\/strong> e i visitatori potranno vivere l\u2019esperienza delle degustazioni nel chiostro attraverso i banchi delle oltre quaranta cantine presenti, organizzati in un percorso enogastronomico che guider\u00e0 tra vini bianchi e rossi delle diverse denominazioni irpine e salernitane. Accanto ai calici, sar\u00e0 possibile assaporare piatti tipici, norcineria, formaggi e pasticceria della tradizione. Le serate saranno arricchite da spettacoli musicali e momenti di convivialit\u00e0, mentre la citt\u00e0 aprir\u00e0 le porte dei suoi tesori con visite guidate alla Collegiata di San Michele Arcangelo e al centro storico.<\/p>\n\n\n\n Particolare importanza avranno le masterclass<\/strong>, momenti di approfondimento tematico \u2014 curate dai Consorzi di Tutela Vini d\u2019Irpinia e di Salerno insieme ai produttori \u2014 dedicati ai vari vitigni, alle tecniche, alle denominazioni: dal Fiano al Greco, dall\u2019Aglianico alle espressioni pi\u00f9 innovative del territorio. Sono occasioni ideali per chi desidera conoscere pi\u00f9 a fondo le caratteristiche del vino, le sue storie e i suoi possibili abbinamenti.<\/p>\n\n\n\n I men\u00f9 degustazione a tavola<\/strong>, invece, saranno proposti nella suggestiva Sala degli Archi sabato sera e domenica a pranzo: un\u2019esperienza gastronomica in cui i piatti preparati dagli chef dell\u2019Associazione Cuochi Avellinesi dialogano con i vini dei Consorzi di Tutela, offrendo un percorso completo tra gusto e territorio.<\/p>\n\n\n\n Non mancher\u00e0 un momento di confronto istituzionale con il Talk \u201cTerritori che nutrono. Turismo enogastronomico e nuove rotte per le aree interne\u201d<\/strong>, in programma venerd\u00ec 19 settembre alle ore 20.00, che vedr\u00e0 la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, dei Consorzi e delle associazioni partner.<\/p>\n\n\n\n Sia le masterclass, sia i men\u00f9 degustazione a tavola, cos\u00ec come le visite guidate e il talk, sono a posti limitati<\/strong> e soggetti a registrazione online<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Indivino 2025<\/strong>, promosso dalla Pro Loco Solofra A.P.S. con il patrocinio della Regione Campania, del Comune di Solofra, dei Consorzi di Tutela Vini d\u2019Irpinia e Salerno, di Slow Food Avellino APS e dell\u2019Associazione Cuochi Avellinesi, conferma il suo ruolo di manifestazione capace di valorizzare Solofra come \u201cTerra di Mezzo\u201d tra le eccellenze enogastronomiche della Campania.<\/p>\n\n\n\n In continuit\u00e0 con l\u2019attenzione alla sostenibilit\u00e0, anche l\u2019edizione 2025 di Indivino sar\u00e0 plastic free<\/strong>: bicchieri e materiali saranno sostituiti da soluzioni completamente biodegradabili e compostabili, per vivere l\u2019esperienza nel rispetto dell\u2019ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tre giorni di appuntamenti dedicati ai vini bianchi e rossi delle diverse cantine irpine e salernitane Il Complesso Monumentale di Santa Chiara di Solofra, in provincia di Avellino, torna ad accogliere\u00a0Indivino, la rassegna che unisce vino, cibo, cultura e territorio, giunta quest\u2019anno alla sua nona edizione. Dal 19 al 21 settembre, Solofra diventer\u00e0 crocevia di […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[59],"class_list":["post-4804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-vino"],"yoast_head":"\n