{"id":5803,"date":"2025-11-04T10:27:10","date_gmt":"2025-11-04T09:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/?p=5803"},"modified":"2025-11-04T10:27:10","modified_gmt":"2025-11-04T09:27:10","slug":"napoli-ospita-due-giorni-dedicati-al-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/napoli-ospita-due-giorni-dedicati-al-caffe\/","title":{"rendered":"Napoli ospita due giorni dedicati al caff\u00e8"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Appuntamento il 12 e 13 novembre al Centro Congressi dell&#8217;Universit\u00e0 Federico II<\/h4>\n\n\n\n<p>Il\u00a012 e 13 novembre 2025, il\u00a0Centro Congressi dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli in via Partenope diventer\u00e0 il fulcro della cultura internazionale del caff\u00e8 con l\u2019INTERNATIONAL COFFEE FORUM, l\u2019appuntamento con ingresso gratuito \u201ca numero controllato\u201d che mette insieme tradizione, innovazione, spettacolo e passione.\u00a0Con circa 100 milioni di tazzine di caff\u00e8 bevute ogni giorno in Italia (pi\u00f9 di 1150 al secondo),\u00a0l\u2019INTERNATIONAL COFFEE FORUM vuol promuovere il\u00a0caff\u00e8 come patrimonio culturale italiano e mondiale, valorizzando le\u00a0eccellenze italiane, leader indiscusse nel settore. Pi\u00f9 che un evento si tratter\u00e0 di una\u00a0piattaforma di dialogo e confronto tra protagonisti della filiera: produttori, torrefattori, baristi, ricercatori, artisti e appassionati.<\/p>\n\n\n\n<p>Pi\u00f9 di 30&nbsp;<em>format&nbsp;<\/em>tra&nbsp;<strong><em>panel, workshop<\/em>,&nbsp;<em>demo live<\/em>, degustazioni<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>tavole rotonde<\/strong>, il&nbsp;<strong>FORUM affronter\u00e0 temi di grande attualit\u00e0, analizzati dai pi\u00f9 svariati punti di vista<\/strong>: innovazione agricola e sostenibilit\u00e0 ambientale, intelligenza artificiale e tecnologie di produzione, marketing esperienziale e nuove frontiere del consumo, ritmo dei mercati globali, economia circolare, benessere e salute, fino al valore culturale e sociale di una tazzina che unisce popoli e generazioni.<\/p>\n\n\n\n<p>All\u2019inaugurazione, che avr\u00e0 luogo alle 9.30 nel Foyer del Centro Congressi dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli, parteciperanno, tra gli altri, il&nbsp;<strong>Prof. Matteo Lorito, Magnifico Rettore dell\u2019Universit\u00e0 Federico II<\/strong>&nbsp;di Napoli; la&nbsp;<strong>Dott.ssa Teresa Armato, Assessore al Turismo e alle Attivit\u00e0 Produttive<\/strong>&nbsp;del Comune di Napoli; il&nbsp;<strong>Dott. Giuseppe Nargi, Direttore Regionale Campania, Calabria e Sicilia Divisione dei Territori Intesa Sanpaolo, main sponsor dell\u2019Iniziativa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nella due-giorni napoletana, la prima assoluta a livello italiano, il pubblico potr\u00e0 godere di 8 appuntamenti esperienziali<\/strong>:&nbsp;<em>workshop<\/em>&nbsp;interattivi<strong><em>,&nbsp;<\/em><\/strong><em>show cooking,masterclass<\/em>&nbsp;esclusive&nbsp;e&nbsp;<em>pastry show<\/em>&nbsp;con i pi\u00f9 grandi talenti italiani del settore. Una vera e propria&nbsp;<strong><em>Coffee Academy&nbsp;<\/em>temporanea<\/strong>&nbsp;dove baristi e coffee lover potranno apprendere da maestri \u201cpluripremiati\u201d le tecniche pi\u00f9 avanzate di banco, dall\u2019espresso perfetto alla&nbsp;<em>latte art<\/em>, ai&nbsp;<em>cocktail<\/em>&nbsp;d\u2019autore, alla preparazione di un tiramis\u00f9 \u201criveduto e corretto\u201d in chiave moderna.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Non mancheranno i&nbsp;racconti diretti dei protagonisti della filiera del caff\u00e8&nbsp;\u2013 produttori, importatori e torrefattori<\/strong>&nbsp;<strong>in arrivo a Napoli da tutta Italia<\/strong>&nbsp;\u2013 con i quali sar\u00e0 possibile dialogare direttamente, ponendo domande e scoprendo tutto quello che si nasconde dietro una semplice tazzina.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Dulcis in fundo<\/em><\/strong><strong>, sar\u00e0 allestita una&nbsp;\u201cexperience coffee area\u201d<\/strong>, dove concedersi una pausa e provare la differenza tra aromi esclusivi e blend speciali, in un percorso tra profumi, note aromatiche e sfumature di gusto.&nbsp; Oltre a ci\u00f2 un \u201c<strong>area tecnica\u201d<\/strong>&nbsp;presenter\u00e0 le pi\u00f9 innovative macchine da caff\u00e8 a leva del momento, con \u201c<strong>prove tecniche specifiche<\/strong>\u201d seguite da addetti e specialisti del settore.<\/p>\n\n\n\n<p>Per ulteriori info:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.internationalcoffeeforum.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.internationalcoffeeforum.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appuntamento il 12 e 13 novembre al Centro Congressi dell&#8217;Universit\u00e0 Federico II Il\u00a012 e 13 novembre 2025, il\u00a0Centro Congressi dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli in via Partenope diventer\u00e0 il fulcro della cultura internazionale del caff\u00e8 con l\u2019INTERNATIONAL COFFEE FORUM, l\u2019appuntamento con ingresso gratuito \u201ca numero controllato\u201d che mette insieme tradizione, innovazione, spettacolo e passione.\u00a0Con circa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5804,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[289,55],"class_list":["post-5803","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-caffe-2","tag-convegno"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.2 - 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