{"id":6030,"date":"2025-11-13T13:01:48","date_gmt":"2025-11-13T12:01:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/?p=6030"},"modified":"2025-11-13T13:01:48","modified_gmt":"2025-11-13T12:01:48","slug":"1947-pizza-fritta-celebra-i-10-anni-di-attivita-con-una-pizza-solidale-dedicata-a-marisa-laurito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/1947-pizza-fritta-celebra-i-10-anni-di-attivita-con-una-pizza-solidale-dedicata-a-marisa-laurito\/","title":{"rendered":"\u201c1947 Pizza fritta\u201d celebra i 10 anni di attivit\u00e0 con una pizza solidale dedicata a Marisa Laurito"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\">L\u2019intero ricavato della pizza verr\u00e0 donato alla Casa della Musica per l\u2019acquisto di strumenti musicali<\/h4>\n\n\n\n<p>Vincenzo Durante, patron di \u201c1947 Pizza Fritta\u201d aperta nel quartiere di Forcella alla fine del 2014, ha scelto di celebrare i suoi 10 anni di attivit\u00e0 dedicando una pizza fritta alla nota attrice Marisa Laurito, a cui \u00e8 legato da forte amicizia e stima. La pizza Marisa, con crema di genovese, provola, pecorino, pepe e basilico, sar\u00e0 associata a una raccolta fondi per l\u2019acquisto di strumenti musicali per la Piccola Orchestra di Forcella che opera nella Casa della Musica. L\u2019intero ricavato delle pizze Marisa vendute tra il 12 novembre 2025 e il 6 gennaio 2026 verr\u00e0 donato (subito dopo l\u2019Epifania) all\u2019Associazione L\u2019Altra Napoli EF che attraverso il Progetto la Porta dei Sogni offre percorsi musicali gratuiti a bambini e ragazzi dei quartieri complessi di Napoli appartenenti a famiglie con disagio economico e sociale.<\/p>\n\n\n\n<p>Dopo l\u2019assaggio della pizza Marisa, molto apprezzata dall\u2019attrice, si \u00e8 passati all\u2019assaggio di qualche pizza iconica e di un paio di novit\u00e0. Tra le pizze fritte che pi\u00f9 sono state amate in questi 10 anni di attivit\u00e0 del locale ci sono la Carmela, la classica con provola, cicoli, pomodoro, pepe e basilico (assolutamente senza ricotta come sottolineato da Durante) che Enzo ha dedicato alla mamma, e la Faccia Gialla con provola, cacioricotta salata, pomodorini gialli, peperoncino e basilico, omaggio al santo patrono di Napoii e al pap\u00e0 Gennaro.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" data-id=\"6033\" src=\"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6033\" srcset=\"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-01.jpg 1000w, https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-01-300x225.jpg 300w, https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-01-768x576.jpg 768w, https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-01-750x563.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" data-id=\"6032\" src=\"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6032\" srcset=\"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-02.jpg 1000w, https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-02-300x225.jpg 300w, https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-02-768x576.jpg 768w, https:\/\/ecampania.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/1947-pizza-fritta-napoli-02-750x563.jpg 750w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Nuove proposte, realizzate entrambe in collaborazione con Francesco Francione, chef del bistrot \u201cQuostro\u201d situato all\u2019interno della fondazione Foqus, sono la Sud con \u2019nduja, peperone crusco, burrata e scorzetta di limone e l\u2019originalissimo Cannolo di pizza, una cialda di pizza fritta con ricotta di bufala, composta di pomodorino del piennolo, gocce di cioccolato fondente e polvere di pomodorino del piennolo.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il locale<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Vincenzo Durante d\u00e0 vita al primo \u201c1947 Pizza Fritta\u201d nel dicembre del 2014 in via Pietro Colletta, 16, di fronte alla storica pizzeria Da Michele. L\u2019anno contenuto nel nome non fa riferimento alla data di fondazione del locale ma richiama l\u2019anno di nascita del padre e il periodo del dopoguerra in cui la pizza fritta si diffonde enormemente a Napoli. Nel giugno 2017 \u201c1947 Pizza fritta\u201d raddoppia con l\u2019apertura di un locale, sempre in via Pietro Colletta ma al civico 29, che negli anni si allarga con l\u2019acquisizione del locale affianco. Da qualche anno ha ceduto il primo locale a suo fratello. Pertanto attualmente l\u2019unico 1947 Pizza fritta \u00e8 quello aperto nel 2017 dove i coperti sono 45 all\u2019interno e 20 all\u2019esterno.<\/p>\n\n\n\n<p>1947 Pizza Fritta<br>Via Pietro Colletta, 29-31<br>Napoli<br>Tel. 081 18226812<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019intero ricavato della pizza verr\u00e0 donato alla Casa della Musica per l\u2019acquisto di strumenti musicali Vincenzo Durante, patron di \u201c1947 Pizza Fritta\u201d aperta nel quartiere di Forcella alla fine del 2014, ha scelto di celebrare i suoi 10 anni di attivit\u00e0 dedicando una pizza fritta alla nota attrice Marisa Laurito, a cui \u00e8 legato da [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[309,33,308],"class_list":["post-6030","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-marisa-laurito","tag-pizza","tag-pizza-fritta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.2 - 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