Tutto pronto per l’apertura della pizzeria ‘Vincenzo Guida: Eredit\u00e0 Contemporanea’, taglio del nastro mercoled\u00ec 22 gennaio. “Se mio nonno fosse qui, sarebbe orgoglioso di me. Fu lui ad aprire il ‘Giardino degli Aranci’ negli anni ’80, diventando subito un punto di riferimento per il territorio. Questo per me \u00e8 un traguardo straordinario e sono grato alla mia famiglia per avermi appoggiato in questo progetto” spiega Vincenzo, visibilmente emozionato.<\/p>\n\n\n\n
Appassionato, determinato e innovativo. Il pizzaiolo 24enne realizza il suo sogno e riapre la storica pizzeria di famiglia. Appuntamento mercoled\u00ec 22 gennaio alle 18.30 nella III Traversa di via Ciro Menotti 59 a Trecase. “Il mio brand \u00e8 un punto di congiunzione tra tradizione e innovazione, un mix vincente che mi permetter\u00e0 di accontentare tutti i gusti. Sono grato alla mia famiglia perch\u00e8 mi ha trasmesso l’amore per l’arte bianca. Investire in questo territorio \u00e8 complicato e so che la mia \u00e8 una scelta coraggiosa, ma non potevo voltare le spalle alla mia storia. Sono tre le generazioni che con amore e determinazione si sono sacrificate per questa attivit\u00e0 ed era giusto riaprirla”.<\/p>\n\n\n\n
Vincenzo, figlio d’arte, fu premiato al Campionato Mondiale Pizza Doc con la pizza ‘Oro di Oplonti’. “Ho imparato questo mestiere grazie alla famiglia. L’attivit\u00e0 di mio nonno purtroppo chiuse nel periodo del Covid e gi\u00e0 allora sognavo di riaprirla. Prima non avevo ancora i mezzi economici per poterlo fare, ma con il tempo e i sacrifici sono riuscito a portare a termine questo progetto. Questo \u00e8 l’inizio di un’avventura e non vedo l’ora di iniziare”, conclude il ragazzo. <\/p>\n\n\n\n
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Taglio del nastro mercoled\u00ec 22 gennaio. L’emozione del pizzaiolo: ‘Mio nonno sarebbe orgoglioso di me’ Tutto pronto per l’apertura della pizzeria ‘Vincenzo Guida: Eredit\u00e0 Contemporanea’, taglio del nastro mercoled\u00ec 22 gennaio. “Se mio nonno fosse qui, sarebbe orgoglioso di me. Fu lui ad aprire il ‘Giardino degli Aranci’ negli anni ’80, diventando subito un punto di […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[33],"class_list":["post-755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-pizza"],"yoast_head":"\n