Il 26 marzo, Casa del Nonno 13<\/strong> ospita una Cena a 4 Mani che celebra l\u2019incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto tra tradizione, territorio e creativit\u00e0. La cornice sar\u00e0 quella unica del celebre ristorante di Mercato San Severino, un palazzo storico, con la sua suggestiva cantina scavata nella pietra, che rende l\u2019esperienza ancora pi\u00f9 speciale.<\/p>\n\n\n\n Protagonisti della serata: Chef Gioacchino Attianese<\/strong> \u2013 Chef resident di Casa del Nonno 13, interprete elegante della memoria culinaria campana, con una cucina che \u00e8 viaggio nel territorio, attenta all\u2019equilibrio tra tecnica e materia prima. La sua proposta \u00e8 un invito a riscoprire l\u2019autenticit\u00e0, quella che profuma di casa e identit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Chef Claudio Lanuto<\/strong> \u2013 Executive chef del Grand Hotel Anantara Convento di Amalfi, guida le cucine di Dei Cappuccini e della Locanda della Canonica. La sua filosofia valorizza la tradizione e i prodotti locali, dagli ingredienti di stagione ai pesci della Costiera, fino alle erbe aromatiche dell\u2019orto del convento, raccontando storie di cultura e identit\u00e0 in ogni piatto.<\/p>\n\n\n\n In abbinamento, i vini della pluripremiata cantina I Favati, presentati dalle produttrici Rosanna e Carla Favati. Nettari opulenti che esprimono la ricchezza dell\u2019Irpinia e dialogano armoniosamente con ogni portata, amplificando i contrasti e le sfumature dei due territori.<\/p>\n\n\n\n Una serata magica, dove le terre di mezzo incontrano la Costiera, e la cucina diventa esperienza sensoriale: la materia prima si trasforma in emozione e il vino ne esalta l\u2019anima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Mercato San Severino una cena a quattro mani per celebrare l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana Il 26 marzo, Casa del Nonno 13 ospita una Cena a 4 Mani che celebra l\u2019incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto tra tradizione, territorio e creativit\u00e0. La […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8658,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[28],"class_list":["post-8657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","tag-prima"],"yoast_head":"\n