Torna l\u2019atteso appuntamento con il carciofo bianco della Valle del Tanagro<\/strong>, accompagnato da un ricco mercatino di tipici, una variegata offerta gastronomica a base di carciofi e un fitto calendario con spettacoli e musica dal vivo, artisti di strada, convegni, show cooking, momenti culturali e contest.<\/p>\n\n\n\n Per due lunghi ed intensi fine settimana sar\u00e0 possibile festeggiare un prodotto identitario dalle straordinarie propriet\u00e0 organolettiche e nutrizionali. Sar\u00e0 il borgo di Auletta (SA)<\/strong> a fare da cornice alla quattordicesima edizione<\/strong> di Bianco Tanagro<\/strong>, in programma da venerd\u00ec 24 a domenica 26 aprile e da gioved\u00ec 30 aprile a domenica 3 maggio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u201cSi tratta ormai di una istituzione tra gli eventi a tema food in\u00a0Campania<\/strong>, ovviamente grazie all\u2019impegno e alla dedizione della\u00a0Pro Loco di Auletta<\/strong>\u00a0e della collaborazione dell\u2019intera comunit\u00e0 locale. Per tutti noi Bianco Tanagro \u00e8 atteso e quei giorni di festa sono un\u2019occasione per dare stimolo e forza ad un borgo d\u2019entroterra che intende raccontarsi e trattenere i suoi giovani, dando loro speranza nel futuro. Qui c\u2019\u00e8 tanto da fare e tanto di bello e di buono, lo dimostrano i visitatori che ci raggiungono da ogni parte della Campania ed anche oltre ormai. Quest\u2019anno, inoltre, rinsaldiamo le radici con un Oscar dedicato agli aulettesi nel mondo. Non vogliamo che i giovani siano costretti ad andare via, desideriamo anche che chi \u00e8 fuori possa continuare a sentirsi celebrato e apprezzato dalla sua gente<\/em>\u201d, sottolinea il\u00a0presidente della Pro Loco Auletta Giuseppe Lupo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Cuore dell\u2019iniziativa sar\u00e0 l\u2019area ristoro<\/strong>, l\u00ecsar\u00e0 possibile degustare decine di piatti a base di carciofo bianco<\/strong> preparati dagli stessi agricoltori che lo coltivano, i quali anche quest\u2019anno potranno essere votati al fine di assegnare il Premio Forchetta Verde<\/strong>, che andr\u00e0 al miglior piatto di questa edizione. Alla giuria popolare si affiancher\u00e0 la giuria di esperti, composta da alcuni Ambasciatori del carciofo bianco<\/strong> nominati nel corso degli anni. Dalla pasta al risotto, passando per le pizze rustiche e il carciofo ripieno, Bianco Tanagro consente di fare un percorso degustativo<\/strong> variegato e di grande qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Tra i pilastri dell\u2019evento: il mercatino di prodotti tipici<\/strong> locali e del centro Sud Italia di Gusto Italia<\/strong>, il Bianco Festival<\/strong> a cui hanno aderito molti artisti di strada<\/strong> che proporranno numerose esibizioni ogni giorno, gli spettacoli di musica folk e tradizionale<\/strong>, i laboratori ed i concorsi artistici<\/strong>, le visite guidate<\/strong> ed innumerevoli appuntamenti tra arte e cultura<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A ricevere il Carciofo d\u2019Oro 2026<\/strong>, premio che ogni anno viene assegnato a una personalit\u00e0 del mondo della cultura o dello spettacolo che si \u00e8 distinta per l\u2019attenzione al territorio e al mondo rurale, sar\u00e0 la show girl Matilde Brandi<\/strong>, la quale presieder\u00e0 anche all\u2019inaugurazione ufficiale prevista per il 25 aprile, alle ore 11<\/strong>. Hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento, negli anni scorsi, la conduttrice Adriana Volpe<\/strong>, il poeta Franco Arminio<\/strong>, il conduttore Giuseppe Calabrese<\/strong>, il pasticcere Giuseppe Manilia<\/strong> e il giornalista Rino Genovese<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Nel corso delle serate sar\u00e0 possibile assistere agli show cooking, condotti dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti<\/strong>. Saranno protagoniste alcune Pro Loco del territorio che \u2013 con le proprie tipicit\u00e0 \u2013 incontreranno in cucina il carciofo bianco, tra cui la Pro Loco Alburni Sicignano<\/strong>, la Pro Loco Sant\u2019Arsenio<\/strong> e la Pro Loco Il Platano Ricigliano<\/strong>, ma anche il nuovo Ambasciatore del carciofo bianco<\/strong>: il pizzaiolo Aniello Mele<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ad anticipare l\u2019iniziativa, dal 12 al 22 aprile<\/strong> sar\u00e0 possibile degustare il carciofo bianco all\u2019interno di una serie di attivit\u00e0 che aderiranno alla Bio Settimana Gastronomica del carciofo bianco<\/strong>, dove ci saranno men\u00f9 dedicati al guerriero dal cuore tenero. Gli aggiornamenti sugli indirizzi ed i men\u00f9 sar\u00e0 possibile trovarli sulla pagina Facebook dell\u2019evento: Bianco Tanagro.<\/p>\n\n\n\n Molte le attivit\u00e0 rivolte ai pi\u00f9 piccoli<\/strong>, tra giochi antichi e spettacoli dedicati, ma anche gli appuntamenti con approfondimenti legati al mondo dell\u2019agricoltura e della ricerca<\/strong>. Ne \u00e8 un esempio il convegno dedicato alla Rete dei carciofi campani<\/strong>, realizzato in concerto con Rosa Pepe del CREA di Pontecagnano<\/strong>, a cui parteciperanno diversi esperti del settore, in programma il 30 aprile, alle ore 18<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La novit\u00e0 di questa edizione nasce con l\u2019obiettivo di rinsaldare le radici della comunit\u00e0. Sabato 2 maggio, alle ore 18<\/strong>, sar\u00e0 consegnato il primo Oscar del carciofo bianco \u201cAulettesi nel mondo\u201d<\/strong>. A ricevere l\u2019opera, realizzata dal Laboratorio Creta<\/strong> dei maestri Santino Campagna, Francesco Capaldo e Maurizio Della Greca<\/strong>, sar\u00e0 il professor Vincent Alfred Morrone<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Due week-end in nome del carciofo bianco Torna l\u2019atteso appuntamento con il carciofo bianco della Valle del Tanagro, accompagnato da un ricco mercatino di tipici, una variegata offerta gastronomica a base di carciofi e un fitto calendario con spettacoli e musica dal vivo, artisti di strada, convegni, show cooking, momenti culturali e contest. 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