{"id":9865,"date":"2026-06-03T10:09:32","date_gmt":"2026-06-03T08:09:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/?p=9865"},"modified":"2026-06-03T10:12:26","modified_gmt":"2026-06-03T08:12:26","slug":"a-napoli-la-xxiii-edizione-del-campionato-mondiale-del-pizzaiuolo-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecampania.it\/magazine\/a-napoli-la-xxiii-edizione-del-campionato-mondiale-del-pizzaiuolo-2026\/","title":{"rendered":"A Napoli la XXIII edizione del campionato Mondiale del Pizzaiuolo 2026"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alla Mostra d&#8217;Oltremare arrivano 600 professionisti da 35 nazioni dall&#8217;8 al 10 giugno<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pizzaioli da tutto il mondo sono pronti a sfidarsi per il prestigioso Trofeo Caputo e celebrare l&#8217;arte del pizzaiuolo napoletano, gi\u00e0 Patrimonio Unesco<em>.<\/em> Saranno tre giorni fitti di competizioni, confronti e sfide in occasione della&nbsp;<strong>XXIII<\/strong>&nbsp;edizione del&nbsp;<strong>Campionato Mondiale del Pizzaiuolo<\/strong>&nbsp;che, ancora pi\u00f9 che nelle altre edizioni, vedr\u00e0 approdare concorrenti da ogni dove.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quest\u2019anno, per la prima volta nella storia del Campionato, infatti, sono attesi concorrenti anche dalla Finlandia, dall\u2019Armenia, da Porto Rico&nbsp;e dalla Bosnia ed Erzegovina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un\u2019edizione pienamente cosmopolita per un evento unico nel suo genere: con una selezione, lunga un anno e condotta in oltre 100 Paesi, attraverso le numerose tappe della&nbsp;<strong>Caputo Cup<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I vincitori delle singole tappe convergono a Napoli per contendersi il titolo mondiale con il prestigioso&nbsp;<strong>Trofeo Caputo<\/strong>; quest\u2019anno saranno oltre&nbsp;<strong>600<\/strong>&nbsp;i concorrenti, provenienti da&nbsp;<strong>35<\/strong>&nbsp;Nazioni: USA, Corea, Giappone, Taiwan, Cina, Serbia, Svizzera, Austria, Polonia, Canada, Germania, Argentina, Regno Unito, Messico, Paesi Bassi, Uruguay, Nuova Zelanda, Thailandia, Belgio, Croazia, Romania, Slovenia, Francia, Spagna e tante altre ancora.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<em>La nostra \u00e8 stata un\u2019intuizione visionaria e portata avanti\u201d racconta&nbsp;&nbsp;<\/em><strong>Antimo Caputo<\/strong><em>,&nbsp;<\/em>Ceo dell\u2019omonimo Mulino<em>&nbsp;\u201cRealizzare un evento capace di attrarre i pizzaioli di tutto il mondo l\u00ec dove la pizza \u00e8 nata, a Napoli. Creando l\u2019occasione per trasmettere \u201cl\u2019arte del pizzaiuolo napoletano<\/em>\u201d, cos\u00ec come riconosciuta dall\u2019Unesco, a tantissimi giovani professionisti di altrettante nazionalit\u00e0.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<em>Questi momenti di condivisione<\/em>&nbsp;&#8211; precisa Caputo \u2013&nbsp;<em>sono essenziali: si apprende, ci si confronta, si sperimenta. Ed \u00e8 proprio in questi frangenti, dall\u2019incrocio di culture e di storie gastronomiche, che si affermano le nuove tendenze. Pensiamo al rilancio della Pizza Americana artigianale di alta qualit\u00e0, che unisce le caratteristiche di questa tipologia d\u2019Oltreoceano al plus dei tanti prodotti di eccellenza provenienti dalla Campania. Una ricaduta positiva per tutta la filiera: dalla farina ai pomodori, dall\u2019olio ai latticini, in un trend virtuoso che vede esportare, accanto alle materie prime di alta gamma, un altrettanto autorevole know-how&nbsp; alimentare<\/em>\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anche&nbsp;<strong>Gianluca Pirro<\/strong>, presidente dell\u2019<strong>APN<\/strong>&nbsp;(<strong>Associazione Pizzaiuoli Napoletani<\/strong>) \u00e8 fiero dei risultati raggiunti: \u201c<em>Lo scorso anno abbiamo introdotto la categoria di gara \u201cPizza&amp;Vino\u201d, per premiare l&#8217;abbinamento ideale tra l&#8217;arte della pizza e le eccellenze enologiche. Un\u2019intuizione che ha riscosso numerosi apprezzamenti e che si sta imponendo come un punto di riferimento in tutte le competizioni di settore. Anche quest\u2019anno sono ben 12 le categorie nelle quali si sfideranno i partecipanti: prima inter pares, quella della Pizza Napoletana S.T.G. (Specialit\u00e0 Tradizionale Garantita) che incoroner\u00e0 il Campione del Mondo. Un titolo, come amiamo ribadire e come dimostra il palmar\u00e8s delle passate edizioni, che ti cambia la vita<\/em>.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alla Mostra d&#8217;Oltremare arrivano 600 professionisti da 35 nazioni dall&#8217;8 al 10 giugno Pizzaioli da tutto il mondo sono pronti a sfidarsi per il prestigioso Trofeo Caputo e celebrare l&#8217;arte del pizzaiuolo napoletano, gi\u00e0 Patrimonio Unesco. 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