Classica, al Limone e al Pistacchio: la trilogia di gusto dell’isola azzurra
Grotta Azzurra Gourmet celebra l’eccellenza della tradizione pasticcera caprese con una collezione di torte che racchiudono l’anima dell’isola in ogni fetta. Nascono così le tre versioni della Caprese firmate dal noto laboratorio d’alta pasticceria di Capri. Tre interpretazioni artigianali dell’iconico dolce isolano, preparate con ingredienti selezionati, senza farina, per una dolcezza naturalmente gluten free.
Dietro ognuna di queste sublimi creazioni c’è una filosofia semplice, ma potente: portare l’eccellenza di Capri ovunque. L’accurata lavorazione artigianale e l’impiego di materie prime pregiate, come le mandorle di Bari, il cioccolato belga e le scorze dei limoni capresi, trasformano ogni torta in un piccolo capolavoro di gusto.
Le protagoniste della dolce trilogia firmata Grotta Azzurra Gourmet raccontano tre sfumature della stessa passione: quella per l’eccellenza caprese. Si parte dalla Caprese Classica , regina indiscussa della tradizione isolana. Intensa e avvolgente, conquista con il suo equilibrio perfetto tra il gusto pieno del cioccolato fondente belga e la dolcezza naturale delle mandorle di Bari. Morbida al cuore, con una crosta sottile che si scioglie in bocca, è un omaggio autentico alla ricetta originale.
Segue la Caprese al Limone , interpretazione fresca e luminosa pensata per l’estate. Il cioccolato bianco belga abbraccia le scorze profumate dei limoni di Capri, regalando un sapore aromatico, delicato e persistente: una nuvola agrumata che richiama il sole e il mare dell’isola.
Infine, la più audace: la Caprese al Pistacchio , un vero gioiello gourmet. Al suo interno, un cuore morbido di crema di pistacchio di Bronte Dop, racchiuso in una pasta vellutata che esalta le note intense e aromatiche di questo prezioso ingrediente siciliano. Una scelta di carattere, pensata per i palati più raffinati.
Tre identità diverse, un unico comune denominatore: l’amore per Capri e per la sua straordinaria tradizione dolciaria.
Grotta Azzurra Gourmet rinnova, così, il mito della Torta Caprese con una trilogia di gusto che omaggia l’isola, la sua tradizione e il suo stile unico.
Tre ricette, tre emozioni, una sola destinazione: il piacere autentico, e goloso, di Capri.
