Food

Un convegno con esperti e maestri dell’arte per il riconoscimento del marchio e l’obiettivo dell’Indicazione Geografica Protetta Il panuozzo di Gragnano punta l’obiettivo verso il marchio IGP. E’ il sogno, nemmeno tanto nascosto, che culla l’Amministrazione Comunale di Gragnano capeggiata...

Alla biblioteca comunale il riconoscimento ufficiale. Arpaia (Ass. Pizza e Panuozzo di Gragnano): “Traguardo importante per la tutela di una eccellenza tutta nostra” Il panuozzo di Gragnano entra dalla porta principale della gastronomia campana. Il Ministero delle Imprese e del...

Il pizzaiolo napoletano trapiantato a Gela, omaggia le sue città del cuore con la pizza contemporanea È una pizza napoletana in continua evoluzione, la pizza contemporanea “gambero fiorato” dall’Etna al Vesuvio, che omaggia la Campania e la Sicilia. Gli ingredienti...

Appuntamento speciale l’8 dicembre a Piano di Sorrento Domenica 8 dicembre, dalle ore 9:00 alle 13:00, il Mercato della Terra della CostieraSorrentina di Slow Food torna a animare il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento,grazie alla collaborazione con il Comune....

Assegnati a Caffè Toraldo anche due riconoscimenti nella categoria Award Prodotto per la Miscela Cremosa e Miscela Origini Caffè Toraldo, anche quest’anno, è stata premiata da “Camaleonte – la guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia 2024-25”, che seleziona le migliori...

E così il “vero” dolce natalizio diventa virale Assunta Pacifico, la regina della zuppa di cozze con il mitico olio piccante napoletano, chiamano in dialetto ‘o russ, torna a far parlare di sé. Questa volta con una novità che promette di...

Il primo e unico contest, che vede come giuria i pizzaioli di tutto il mondo, tocca quota 59 Paesi Periodo intenso per AVPN che conclude in bellezza il 2024 che ha visto la celebrazione dei 40 anni dell’Associazione. Appena terminata...

Prima fiera dell’enogastronomia e dell’artigianato del Sud Italia Si terrà dal 29 novembre al 1 dicembre 2024, ospitata nel suggestivo ComplessoMonumentale dell’Ex Carcere Borbonico di Avellino, “Sentieri e Sapori” – Prima Fieradell’Enogastronomia e dell’Artigianato del Sud Italia.La Manifestazione fieristica, ponendosi...

Vincitrice anche del premio per il Miglior Panettone Classico e al Cioccolato La Pasticceria Pesce, una delle realtà storiche e più prestigiose della gastronomia artigianale irpina, è pronta a celebrare due traguardi straordinari: il decimo anniversario della Cassata Avellana e...

Il nuovo prodotto fa il suo ingresso nella grande distribuzione e si apre ai mercati esteri, in particolare Giappone e Stati Uniti Ancora novità dal quartier generale di Finagricola, azienda innovativa e sempre impegnata nella sperimentazione, con il suo marchio di...