Dal 4 all’8 luglio 2025 appuntamento con il gusto e la tradizione nella frazione collinare salernitana
Cinque giorni all’insegna del gusto e della tradizione. Torna l’appuntamento con la Sagra delle Pennette all’Ogliarese organizzata dalla Pro Loco di Ogliara, frazione collinare della città di Salerno.
La manifestazione si terrà dal 4 all’8 luglio 2025 ad Ogliara. Assoluto protagonista sarà il piatto tipico di questa frazione servito rigorosamente nel tegamino, che ogni ospite può portare a casa e riutilizzare, ideale per accogliere un trionfo di pasta, condita con fiori di zucca, zucchine, guanciale e grana.
Il piatto base, preparato secondo una ricetta locale, difficilmente imitabile e realizzabile solo nei mesi estivi con prodotti freschi quali fiori di zucca, localmente conosciuti come “sciurilli”, diventa l’elemento trinante di uno degli eventi più attesi e frequentati della provincia di Salerno.
E’ previsto anche uno stand che distribuisce prodotti per celiaci, cucinati in una struttura appositamente separata dalle altre installazioni della sagra.
Tutte le serate sono allietate da buona musica che varia ogni giorno per soddisfare i gusti di tutti.
(la foto della copertina è tratta dal sito della Pro Loco di Ogliara)
