A Mercato San Severino una cena a quattro mani per celebrare l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana
Il 26 marzo, Casa del Nonno 13 ospita una Cena a 4 Mani che celebra l’incontro tra terre di mezzo e Costiera Amalfitana, un dialogo nel segno del buon gusto tra tradizione, territorio e creatività. La cornice sarà quella unica del celebre ristorante di Mercato San Severino, un palazzo storico, con la sua suggestiva cantina scavata nella pietra, che rende l’esperienza ancora più speciale.
Protagonisti della serata: Chef Gioacchino Attianese – Chef resident di Casa del Nonno 13, interprete elegante della memoria culinaria campana, con una cucina che è viaggio nel territorio, attenta all’equilibrio tra tecnica e materia prima. La sua proposta è un invito a riscoprire l’autenticità, quella che profuma di casa e identità.
Chef Claudio Lanuto – Executive chef del Grand Hotel Anantara Convento di Amalfi, guida le cucine di Dei Cappuccini e della Locanda della Canonica. La sua filosofia valorizza la tradizione e i prodotti locali, dagli ingredienti di stagione ai pesci della Costiera, fino alle erbe aromatiche dell’orto del convento, raccontando storie di cultura e identità in ogni piatto.
In abbinamento, i vini della pluripremiata cantina I Favati, presentati dalle produttrici Rosanna e Carla Favati. Nettari opulenti che esprimono la ricchezza dell’Irpinia e dialogano armoniosamente con ogni portata, amplificando i contrasti e le sfumature dei due territori.
Una serata magica, dove le terre di mezzo incontrano la Costiera, e la cucina diventa esperienza sensoriale: la materia prima si trasforma in emozione e il vino ne esalta l’anima.
