Da mercoledì 8 a domenica 12 agosto 2018 si rinnova l’appuntamento con il gusto a Bracigliano, in provincia di Salerno, con la nuova edizione della “Sagra della Soppressata”, organizzata dall’Associazione Amici Braciglianesi.
La manifestazione nasce 20 anni fa grazie ai ragazzi della frazione di Casale che ebbero l’idea di realizzare una sagra – che inizialmente era denominata dell’Ammisca – per recuperare fondi utili al restauro della Chiesa.
Ogni sera, presso gli stand gastronomici – aperti al pubblico a partire dalle ore 20.00 – sarà possibile gustare, oltre alla tipica soppressata, anche i piatti tipici della tradizione braciglianese, come il piatto del casale, composto da affettati nostrani misti, penne ai funghi porcini, pasta e fagioli con la cotenna di maiale e il lardiciello, la braciola di capra, panini con salsiccia e patatine, il mallone e i dolci fatti in casa.
In programma, anche spettacoli musicali dal vivo.
