Food

Ha dato vita, insieme a Gian Andrea Squadrilli, al format di ristorazione Golocious Vincenzo Falcone è tra i 40 imprenditori under 40 che hanno contribuito a cambiare in meglio lo scenario dell’horeca nel nostro Paese. Questa è la valutazione del...

Lectio magistralis dello chef 3 stelle Michelin all’istituto scolastico “I Carissimi” di Santa Maria Capua Vetere “La cucina stellata di Heinz Beck” questo il tema della lectio magistralis del rinomato chef 3 stelle Michelin che ha tenuto stamattina all’istituto scolastico “I...

Storie di vita intrecciate nel nuovo romanzo Edizioni Fioranna Un viaggio tra le sfumature della Capitale italiana della Cultura 2022, non solo per apprezzarne beltà e annusandone talvolta i sapori, ma per raccontare storie di vita vissute a Procida. Il Tesoro di...

L’idea nasce da Maurizio De Fazio, giovane consulente del lavoro di Torre del Greco L’essenza del Vesuvio in un drink che «sgorga» dalle pendici del vulcano più famoso al mondo, e che narra la millenaria storia dell’area vesuviana e di...

Ecco due primi piatti pasquali elaborati dal Presidente Luigi Di Ruocco con la pasta artigianale del Pastificio Setaccioro di Cava de’ Tirreni Per un pranzo di Pasqua con i fiocchi ci vuole un primo piatto perfetto. Beh, se poi le idee sono anche...

Le sfide del futuro nella terra dei miti la tematica dell’edizione 2022 Sarà la Campania ad ospitare la Convention nazionale de Le Donne del Vino 2022. Tema della tre giorni saranno “Le sfide del futuro nella terra dei miti”, affrontando...

Sarà presentato lunedì 11 aprile presso la Sala Procida del Padiglione B Campania Il progetto sperimentale che punta a un ridotto contenuto di solfiti per dare vita a vini bianchi longevi e di elevata qualità sensoriale attraverso nuovi metodi scientifici...

La Label Global Service specializzata nella realizzazione di etichette evocative Una fitta reta di eventi e collaborazioni accompagnano la nomina di Procida come Capitale della cultura, e tra i tanti partner coinvolti nei progetti c’è anche Label Global Service di...

Buona la prima per l’innovativo contest di pasticceria a firma Mulino Caputo Grande successo per la prima edizione di Mille&UnBabà, l’innovativo contest di pasticceria a firma Mulino Caputo, che si è svolto a Napoli, e che ha visto confrontarsi pasticceri provenienti da diverse...

Quattro appuntamenti per presentare le offerte formative legate alle eccellenze enogastronomiche locali Promuovere l’orientamento formativo e professionale, cambiare la prospettiva dell’approccio verso i giovani, recepire le istanze che arrivano dal territorio, valorizzare le eccellenze locali, gettare le basi per il...