dolce

Vincitrice anche del premio per il Miglior Panettone Classico e al Cioccolato La Pasticceria Pesce, una delle realtà storiche e più prestigiose della gastronomia artigianale irpina, è pronta a celebrare due traguardi straordinari: il decimo anniversario della Cassata Avellana e...
  • Novembre 19, 2024
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Un Dolce per San Gennaro – Ludovica Faiotto si aggiudica la settima edizione del prestigioso pastry contest È una giovane pasticcera veneta la vincitrice della settima edizione del contest  San Gennà… Un Dolce per San Gennaro, promosso da Mulino Caputo. Ludovica Faiotto, 26...
  • Settembre 17, 2024
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Kinder Paradiso, Happy Hippo, Lotus , Pan di Stelle e Kinder Bueno in fetta. Sono i nomi di dolciumi noti sul mercato, che, uniti all’inventiva dei fratelli Pasquale e Sonny Russo, fondatori del Joy Cafè in Castel Volturno, in viale degli Olaendri, sono...
  • Giugno 18, 2024
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Il dolce che celebra l’albicocca Pellecchiella eccellenza del Parco Nazionale del Vesuvio Direttamente dal suo territorio di origine, un omaggio del Bakery chef per la Giornata Mondiale delle Torte. L’albicocca Pellecchiella, un’eccellenza del territorio Vesuviano, dal profumo intenso e dal...
  • Marzo 14, 2024
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Principessa Pignatelli, il nuovo dolce realizzato dal maestro pasticcere Sal De Riso, nasce dal desiderio di celebrare la figura di Rosina Pignatelli, affascinante rappresentante dell’aristocrazia napoletana, pienamente inserita nel vivace contesto culturale della Napoli della Belle Époque nonché appassionata di musica, letteratura...
  • Febbraio 29, 2024
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Ci sono ricette che sanno di ricordi, di tradizioni e di famiglia: quella che vi presento oggi, è una di queste Un dolce rotolo alle castagne che mi ricorda gli anni in cui da piccola, andavamo al Monte Faito con...
  • Dicembre 5, 2022
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La giovane pasticcera si aggiudica la quinta edizione del concorso targato Mulino Caputo E’ una donna ad aggiudicarsi la vittoria della quinta edizione del concorso di pasticceria “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”, targato Mulino Caputo. Si tratta di Giusy...
  • Settembre 13, 2022
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Le nuove proposte della pasticceria partenopea Sono già 30 i dolci inediti che sono stati dedicati a San Gennaro, nel corso delle quattro edizioni di “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”, il pastry contest  targato Mulino Caputo. Molte di queste...
  • Luglio 18, 2022
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Una dolce e fresca ricetta al profumo di primavera “Primavera d’intorno brilla per l’aria e per li campi esulta…” mentre nelle nostre cucine padroneggiano le fragole, con il loro colore vivace e acceso e dal sapore inconfondibile. Per i golosi...
  • Maggio 5, 2022
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Il pasticciere Vincenzo Ferrieri: “Mi piace pensare che questo dolce possa rappresentare la ripresa del nostro Paese” Il Tiramisù è una delle ricette più conosciute e antiche della cucina italiana, ed è apprezzato in tutto il mondo. E’ anche uno...
  • Luglio 6, 2020
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