dolci

In un Arsenale della Repubblica gremito ed estasiato si è tenuta ieri la primapresentazione del libro “Una dolce storia dal 1830”, l’opera edita da Italian Gourmet, cheracconta la storia della famiglia Pansa e lo sviluppo della loro pasticciera artigianale cheda...
  • Maggio 13, 2024
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Per Pasqua 2023 pronti 9 gusti per deliziare i palati più esigenti Dopo il successo natalizio riscosso dal Panettone “Campione del Mondo”, la pasticceria Calise di Ischia, in vista della Pasqua 2023, è pronta a deliziare i palati più esigenti e...
  • Marzo 24, 2023
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«Nata per rispondere ad una esigenza specifica» Non solo materie prime attentamente selezionate, procedimenti di produzione innovativi e prezzi accessibili. Anche soddisfare le esigenze salutistiche, specialmente quelle legate alle intolleranze alimentari dei consumatori, è diventato un imperativo irrinunciabile per le...
  • Marzo 17, 2023
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Ecco la ricetta della zeppola fritta ai limoni di Gioacchino Murat “La zeppola fritta ai limoni di Giacchino Murat:” questo il Christmas cake di Palazzo Murat, lo storico Albergo settecentesco di Positano, che Aniello Cascone, Chef della Casa, propone al fine di omaggiare la tradizione positanese  che...
  • Dicembre 11, 2022
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Buona la prima per l’innovativo contest di pasticceria a firma Mulino Caputo Grande successo per la prima edizione di Mille&UnBabà, l’innovativo contest di pasticceria a firma Mulino Caputo, che si è svolto a Napoli, e che ha visto confrontarsi pasticceri provenienti da diverse...
  • Aprile 5, 2022
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L’edizione di Bake Off Italia 2021 si tinge d’azzurro: tra i 20 concorrenti in gara, anche una napoletana L’amatissimo reality condotto da Benedetta Parodi torna su Real Time in chiaro in prima serata a partire dal 3 settembre 2021, su Discovery...
  • Agosto 21, 2021
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La tradizione vuole che il panettone sia il dolce tipico di Milano, preparato quasi esclusivamente nel periodo natalizio. L’abitudine di molte realtà artigianali di preparare il panettone si è però ormai diffusa in tutta Italia, e in effetti non solo....
  • Ottobre 9, 2020
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La Sfogliatella è un dolce tipico della pasticceria campana e si presenta in due varianti principali: può essere riccia, se preparata con pasta sfoglia, oppure frolla, se preparata con la pasta frolla.

  • Marzo 5, 2018
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