Food

In un Arsenale della Repubblica gremito ed estasiato si è tenuta ieri la prima presentazione del libro “Una dolce storia dal 1830”, l’opera edita da Italian Gourmet, che racconta la storia della famiglia Pansa e lo sviluppo della loro pasticciera...

Torre del Greco nel mondo con l’identitario gin del Vesuvio ideato e prodotto da Maurizio De Fazio Il primo distillato al mondo realizzato con le botaniche del Vesuvio, tra cui la ginestra tanto amata da Giacomo Leopardi, piace molto anche...

Quest’anno 17 stelle della gastronomia si danno appuntamento a Sorrento Si dice Gnocchi e si pensa immediatamente a Sorrento. SorrentoGnocchiDay, l’evento gastronomico che ha contributo a riaccendere l’attenzione sugli gnocchi, quest’anno torna per la sua terza edizione. Una delle ipotesi più affascinati relative all’origine...

Il progetto di Veronica Maya nel segno delle eccellenze del territorio L’Italia è un territorio ricco di eccellenze nell’ambito del food, talvolta inesplorate. Su questo assunto fa leva Maya Selection (www.mayaselection.it), nato dalla passione di Veronica Maya e di un...

Se sei interessato a sapere come diventare un food blogger di successo, sei già sulla buona strada. I passaggi che portano al tuo obiettivo non sono difficili. Tutto ciò di cui hai bisogno è la voglia di imparare e investire...

Le eccellenze e gli chef stellati saranno testimonial dell’iniziativa: “Un sogno che può diventare realtà” Vico Equense Città Creativa del Gusto Unesco. Un sogno che pian piano, con il passo giusto, potrà diventare realtà. Con una delibera di giunta è...

Avviata una collaborazione con le Associazioni per la rivalutazione dei prodotti tradizionali Continuano le attività della Regione Campania per lo sviluppo del territorio e la valorizzazione dei prodotti tradizionali. Agnese Rinaldi, funzionaria della Regione Campania, Componente della commissione funghi e...

Dal carrello della spesa al food delivery Gli ultimi anni hanno stravolto le nostre vite, tutto è profondamente cambiato: abitudini, stili di vita e molti aspetti della socialità, ma soprattutto l’approccio alla spesa, soprattutto nel mondo food&beverage. Il lockdown ha...

 Si confermano in assoluto il prodotto più venduto in Italia nella categoria legumi Si avvicina il Capodanno e a tavola tornano le lenticchie nel segno del gusto e dei buoni auspici. In Italia, le lenticchie rappresentano il 51,5% del mercato...

Le possibilità sono tante e l’unico nostro limite è la fantasia La giornata tipica di una persona di età adulta si fa sempre più frenetica ed impegnata. In un mondo dove tutto è accelerato diventa difficile trovare il tempo per...