mozzarella

Un milione di bocconcini serviti e rebranding pop Un milione di bocconcini serviti, cinque locali aperti, piatti diventati iconici. Il rivoluzionario format di ristorazione in cui la bufala è protagonista assoluta, si rifà il look per celebrare dieci anni dal...
  • Maggio 14, 2023
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Domenico Raimondo inizia il suo quarto mandato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione è stato infatti riconfermato presidente. Salernitano, 49 anni, una passione per la politica...
  • Ottobre 14, 2020
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Si scopre che la mozzarella di bufala campana oltre ad essere un prodotto di vasto consumo per gusto, colore e profumo ora fa anche bene all’organismo umano e lo difende .

  • Luglio 9, 2015
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