Un convegno con esperti e maestri dell’arte per il riconoscimento del marchio e l’obiettivo dell’Indicazione Geografica Protetta Il panuozzo di Gragnano punta l’obiettivo verso il marchio IGP. E’ il sogno, nemmeno tanto nascosto, che culla l’Amministrazione Comunale di Gragnano capeggiata...
- Dicembre 13, 2024
Alla biblioteca comunale il riconoscimento ufficiale. Arpaia (Ass. Pizza e Panuozzo di Gragnano): “Traguardo importante per la tutela di una eccellenza tutta nostra” Il panuozzo di Gragnano entra dalla porta principale della gastronomia campana. Il Ministero delle Imprese e del...
- Dicembre 10, 2024
Intenso lavoro per la tutela di un’eccellenza Enogastronomica Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, tramite l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi, il 29 agosto 2023 ha concesso la registrazione al marchio collettivo Panuozzo di Gragnano. “Il marchio è...
- Settembre 3, 2023
Riflettori puntati sull’istruttore pizzaiolo Gaetano Vicedomini: “Attenzione e cura nei dettagli sempre” Bontà e ricerca dei prodotti. Sono i due elementi che stanno caratterizzando la pizza e il panuozzo dei fratelli Mascolo. Un tradizione che dal 1995 viene coltivata, fino...
- Aprile 30, 2021
