Un modo per dirsi arrivederci. Una cena tra amici, conoscenti, degustatori, chef blogger: perché a tavola si ha sempre l’impressione di ragionare meglio.
Maurizio e Giuseppe Di Ruocco, fratelli e proprietari del ristorante “Zaira” di Pompei, si congedano dalla città mariana per tornare, nella primavera del 2018, a Gragnano, scegliendo come “arrivederci” una cena tra amici, degustatori, e chef blogger che si è tenuta lunedì 16 ottobre 2017 e che ha visto la presenza di Angelo Mattia Tramontano, chef pâtissier del ristorante Danì Maison di Ischia.
Gli ospiti hanno potuto godere di un menu ampio, fatto di innovazione, passione, ricerca di accostamenti originali ma, soprattutto, eccellenti.
Notevole anche la scelta di piatti gluten free, a dimostrazione della ampia gamma di esperienza e di qualità accumulata dai fratelli di Ruocco e da Tramontano.
Questi gli scatti realizzati nel corso della serata.
