Food

L'analisi, condotta su un campione rappresentativo della popolazione di età superiore ai 15 anni, ha avuto come tema il rapporto tra quanto mangiamo e la felicità mettendo in evidenza piatti e momenti che hanno a che fare con il cibo che ci rende più felici.

Appuntamento a Furnolo, frazione di Teano in provincia di Caserta, con l’edizione 2019 della Sagra dello Gnocco ai Funghi Porcini in programma dal 17 al 21 luglio.

La quarta edizione di questo evento, capace di esaltare l’immagine della gastronomia locale, registrando una grandissima affluenza di visitatori, sarà in programma da domenica 7 a martedì 9 aprile 2019.

Dichiarata lo scorso anno Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’Unesco, la pizza napoletana è molto più di un piatto gustoso: è un’icona, un simbolo della città di Napoli e della sua cucina succulenta, fatta di tradizioni e di riti che si tramandano da secoli. 

La chef stellata, che dirige il ristorante “Le colonne” di Caserta, è la prima personalità italiana a cui Mattel dedica una bambola nell’ambito del 'dream gap project' con cui l'azienda statunitense celebra nuovi modelli di ruolo femminili.

Giovedì 14 marzo 2019, nel Borgo Medievale di CasertaVecchia, un nuovo appuntamento con il progetto di Ciro Antinolfi che mette insieme lezioni di cucina, socialità reale e cene negli spazi eccellenti della Campania e dell’intera Penisola.

Il mastro dolciere Angelantonio Perrotta propone con successo, da qualche anno, un pan bauletto artigianale farcito con castagne del Partenio candite, perfetto da consumare a colazione e a merenda.

Una serata all’insegna della cucina tradizionale con Chef Rossella che spiegherà, passo per passo, come preparare i maltagliati per la pasta e fagioli napoletana e le fettuccine per la pasta alla barzanella, piatto tipico della città.

Per inaugurare il mese della Primavera, venerdì 1 marzo 2019 i Radio Rocket, nell’accogliente ristorante “Cottura” di Aversa, sprigioneranno un'energia ritmica che delizierà gli ospiti in una cena-spettacolo a base di cibo e musica di elevata qualità.

Nel cuore di Spaccanapoli, un percorso di avvicinamento al vino di cinque lezioni, dalla tecnica di degustazione all'abbinamento con il cibo, grazie alla collaborazione con la cantina internazionale Feudi di San Gregorio e all’AIS.