Lo chef Gian Marco Carli reinterpreta la cucina dell’antica Pompei nella cantina vesuviana Passeggiare tra secolari vigneti alle pendici del Vesuvio e ritrovarsi alla tavola di un’antica thermopolium pompeiana. Inizia qui un viaggio nel tempo, che conduce indietro di Duemila...
- Luglio 24, 2020
Uno dei prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, eccezionale protagonista a tavola Il pomodorino del piennolo è una delle prelibatezze della nostra terra d’amare. Uno spaghetto al pomodorino, un tarallo condito, una pizza napoletana col pomodorino o saltato semplicemente in...
- Luglio 20, 2020
Abbiniamo uno degli elementi della cucina povera partenopea con un vino della Costa d’Amalfi E’ rotonda e biscottata;a vedersi non è bella,ma nel Sud è molto amata.Questa, amici, è la fresella.All’inizio sembra dura,ma con l’acqua si fa molla.È nutriente e...
- Luglio 20, 2020
L’area verde adiacente agli scavi archeologici domenica 19 luglio 2020 si apre alla città Il Parco Maiuri, l’area verde adiacente il Parco Archeologico di Ercolano, si anima con Open Day e Mercato della Terra, evento che abbraccia l’intero territorio, trasformandosi,...
- Luglio 17, 2020
Sabato 18 luglio aperitivo e visita presso la cantina Santiuorio a seguire cena a lume di candela Un evento unico quello di sabato 18 luglio con Irpiniamo Food&Travel, progetto che promuove l’Irpinia in tutte le sue forme, e che trova...
- Luglio 16, 2020
L’eclettico locale sbarca sull’isola azzurra con un gourmet corner a due passi dalla famosa piazzetta Aprirà i battenti la “filiale” caprese della Pinseria Tre Farine, l’eclettico locale che, dopo Padova e Modena, sbarca sull’isola azzurra con un gourmet corner a due passi dalla famosa piazzetta....
- Luglio 16, 2020
A Sant’Anastasia la boutique gastronomica con braci e cucina del gruppo Ciro Amodio: guarda, scegli e mangia Guarda, scegli e mangia: è la formula vincente di S.QUI.SITO a Sant’Anastasia (a soli 6 km da Napoli), la boutique gastronomica con braci...
- Luglio 14, 2020
Il Palio del Grano in programma dal 20 al 26 luglio 2020 Dal 20 al 26 luglio 2020, appuntamento con una nuova edizione di Campdigrano a Caselle in Pittari, in provincia di Salerno, dove, per una intera settimana, il territorio...
- Luglio 14, 2020
Fino al 10 agosto sarà possibile inviare la propria candidatura. La premiazione ci sarà il 7 settembre Un dolce dedicato a San Gennaro. Parte la terza edizione dell’appuntamento del Pastry Contest “San Gennà… Un dolce per San Gennaro”: il concorso...
- Luglio 13, 2020
Dal suo particolare grappolo la storia del suo curioso nomignolo Caprettone, vitigno molto vigoroso dal nome alquanto curioso, probabilmente in riferimento alla forma del grappolo del vitigno, simile alla barbetta della capra, oppure ai pastori che ne intrapresero la coltivazione....
- Luglio 12, 2020
