Il ristoratore è memoria storica territoriale. La decisione del Direttivo dell’Ass. Ristoratori Lubrensi per inaugurare il nuovo anno
Il nuovo anno nel mondo della ristorazione a Massa Lubrense, si apre con una nomina importantissima per il territorio ed il mondo del Gusto. Un riconoscimento alla memoria storica territoriale e alla grande competenza, anche dal punto di vista comunicativo, nel mondo della ristorazione internazionale. Si tratta del riconoscimento ad Alfonso Iaccarino di Don Alfonso dal 1890 di “Ambasciatore nel Mondo della Cultura Gastronomica” di Massa Lubrense.
“Una scelta – spiega Francesco Gargiulo, Presidente dell’Ass. Ristoratori Lubrensi – decisa all’unanimità. Questa nomina permetterà all’associazione e al territorio stesso di avere un portavoce autorevole agli appuntamenti e meeting internazionali, per la sua memoria storica, competenza gastronomica e conoscenza del nostro territorio”.
Grande entusiasmo come sempre tra i ristoratori massesi, già pronti per nuove iniziative di promozione territoriale per l’anno 2025, tra cui la II edizione di “La Tavola dei 300” in programma a giugno.
“Sono molto emozionato, perché si tratta della mio territorio di origine e, come del resto facciamo da sempre, da quando esiste Don Alfonso, sarà per me un piacere poter promuovere Massa Lubrense e la sua cultura gastronomica nel mondo – commenta Alfonso Iaccarino – ringrazio gli amici ristoratori, con i quali stiamo programmando una serie di incontri anche con l’amministrazione comunale, per rafforzare anche aspetti logistici a favore di tutte le attività del territorio”.
Nella foto: Il Presidente Arl Francesco Gargiulo con Alfonso ed Ernesto Iaccarino del ristorante Don Alfonso dal 1890
