Positano, Sorrento ed Ischia, quest’ultima con due appuntamenti. Torna Gourmet Festival, la kermesse del gusto con cui “Relais & Châteaux” conferma il proprio ruolo di Ambasciatore dell’eccellenza culinaria. Per tutto il 2015 il Gourmet Festival attraverserà l’Italia, con un calendario di 42 appuntamenti gourmet in 28 Dimore durante i quali Chef italiani e stranieri dell’Associazione si esprimeranno in inedite cene a quattro o più mani, per rendere omaggio alla tradizione culinaria della terra della Dimora ospitante rivisitandola in chiave originale e creativa.
Ogni incontro del Gourmet Festival vedrà giovani cuochi talentuosi lavorare nelle proprie cucine insieme a Chef di fama internazionale, premiati con 2 o 3 stelle Michelin. Dallo scambio delle reciproche esperienze, vere occasioni di arricchimento e formazione, e dall’incontro di linguaggi e stili di cucina spesso molto diversi tra loro prenderanno vita menu unici e interessanti rivisitazioni corali dei prodotti e delle tradizioni del territorio. Il prossimo appuntamento è atteso per il 15 gennaio presso il Ristorante Agli Amici (Udine), e vedrà all’opera due grandi famiglie della tradizione culinaria del nostro Paese: lo Chef Emanuele Scarello insieme ai fratelli Enrico e Roberto Cerea del Ristorante Da Vittorio.
Le quattro tappe campane sono previste per giovedì 21 maggio ad Ischia presso “Château Monfort & Agli Amici”; poi sarà la volta di Positano, in provincia di Salerno, per giovedì 9 luglio presso l’hotel “Bellevue & SPA & Il Borro”; si continua con Sorrento, in provincia di Napoli martedì 1 settembre presso l’hotel “Borgo San Felice & Hotel & Spa Rosa Alpina”; ed infine, bis sull’isola d’Ischia mercoledì 16 settembre presso “Il Borro & Hotel Bellevue & Spa”.
Questo il calendario completo del Gourmet Festival 2015:
Cervinia (AO) 07.01.2015 Hermitage Hotel & SPA & Gallia Palace Hotel Breuil
Udine 15.01.15 Agli Amici & Da Vittorio
Udine 27.01.2015 Gardena Grödnerhof & Antica Corona Reale
Ortisei (BZ) 12.02.2015 Hotel Londra Palace & Castel Fragsburg
Venezia 25.02.2015 Villa Cora & Enoteca Pinchiorri
Firenze 26.02.2015 Hermitage Hotel & SPA & Villa Crespi
Breuil-Cervinia (AO) 03.03.2015 Caino & Da Vittorio
Montemerano (GR) 06.03.2015 Palazzo Seneca & Il Luogo di Aimo e Nadia
Norcia (PG) 07.03.2015 Hermitage Hotel & SPA & Auberge du Jeu de Paume
Breuil-Cervinia (AO) 10.03.2015 Da Vittorio & Hotel & Spa Rosa Alpina
Brusaporto (BG) 26.03.2015 L’Albereta & Il Luogo di Aimo e Nadia
Erbusco (BG) 15.04.2015 Agli Amici & Caino
Udine 25.04.2015 Borgo Dei Conti Resort & Relais Santa Croce
Montepetriolo (PG) 07.05.2015 Relais San Maurizio & Auener Hof –
Santo Stefano Belbo (CN) 12.05.2015 Terme Manzi Hotel & SPA & Arnolfo Ristorante
Ischia (NA) 21.05.2015 Château Monfort & Agli Amici
Milano 22.05.2015 La Meridiana & Da Vittorio
Garlenda (SV) 03.06.2015 Gallia Palace Hotel & Hermitahe Hotel & Spa
Punta Ala (GR) 09.06.2015 Villa Abbazia & Terme Manzi Hotel & Spa
Follina (TV) 16.06.2015 Hotel Bellevue & SPA & Al Sorriso, Flocons de Sel e Hameau Albert 1er
Cogne (AO) 24.06.2015 Relais San Maurizio & Cala del Porto
Santo Stefano Belbo (CN) 30.06.2015 Relais Santa Croce & Hermitage Hotel & Spa
Firenze 07.07.2015 Il San Pietro di Positano & Rosa Alpina Hotel & Spa
Positano (SA) 09.07.2014 Hotel Bellevue & SPA & Il Borro
Cogne (AO) 15.07.2015 Petra Segreta Resort & SPA & Caino
San Pantaleo (OT) 16.07.2015 Hotel Cala Del Porto & Relais San Maurizio
Punta Ala (GR) 29.07.2015 Il Borro & Terme Manzi Hotel & Spa
San Giustino Valdarno (AR) 01.08.2015 Castel Fragsburg & Relais Il Falconiere & Spa
Merano (BZ) 11.08.2015 Petra Segreta Resort & SPA & Arnolfo Ristorante
San Pantaleo (OT) 19.08.2015 Auener Hof & Relais San Maurizio
Val Sarentino (BZ) 25.08.2015 Bellevue Syrene 1820 & Relais Santa Croce
Sorrento (NA) 01.09.2015 Hotel Borgo San Felice & Hotel & Spa Rosa Alpina
Castelnuovo Berardenga (SI) 07.09.2015 Villa Abbazia & Al Sorriso
Follina (TV) 15.09.2015 Terme Manzi Hotel & SPA & Il Luogo di Aimo e Nadia
Ischia (NA) 16.09.2015 Il Borro & Hotel Bellevue & Spa
San Giustino Valdarno (AR) 02.10.2015 Relais Il Falconiere & SPA & Gianni D’Amato
Cortona (AR) 16.10.2015 Hotel Londra Palace & Palazzo Monfredi
Venezia 23.10.2015 La Meridiana & Al Sorriso
Garlenda (SV) 01.11.2015 Palazzo Seneca & Agli Amici
Norcia (PG) 11.11.2015 L’Albereta & Don Alfonso 1890
Erbusco (BG) 19.11.2015 Villa Cora & Da Vittorio
Firenze 13.12.2015 Hotel & SPA Rosa Alpina & Il San Pietro di Positano
San Cassiano in Badia (BZ)