Food

Delle statuine che raffigurano alcuni Small Scale Producer (piccoli produttori alimentari) prodotti dai maestri presepai napoletani al centro della campagna di crowdfunding lanciata da Slow Food.

Il Panis Pompeii del Panificio Esposito di Pompei e le altre gustose ricette tratte dall’antichità. Il panis Pompeii è stato presente anche ad Expo 2015.

Fedagri Confcooperative Campania vive la sua settimana da protagonista a Milano.

I prodotti enogastronomici dal cuore del Cilento alla fiera internazionale di Milano. 

Lo chef nativo di Vico Equense due Stelle Michelin e che dal 1999 gestisce Villa Crespi è uno dei volti dell'esposizione mondiale dedicata all'alimentazione e al cibo.

E’ Oreste Mantovani, della Gelateria Gelatosità di Napoli, con il gusto Regno delle Due Sicilie ad essersi aggiudicato la terza tappa di Gelato Festival 2015. 

Nello spazio dedicato nel roof garden del padiglione Coldiretti con il Farmers Inn di Campagna Amica vi saranno laboratori, degustazioni ed eventi con storie e percorsi “per raccontare con i sapori il valore di una grande identità economica e culturale”.

Si chiama BirTa ed è la prima birra artigianale alla mela annurca stagionata in botti usate per affinare il vino aglianico.

Dal 16 maggio prossimo Gambero Rosso aprirà il suo secondo punto in Campania. Dopo Napoli, anche il capoluogo salernitano avrà la sua struttura, la Lunch in Music.

Un “Piatto Mediterraneo” in contrapposizione a “modelli sbagliati che rischiano di penalizzare le corrette abitudini alimentari” è questo l’appello lanciato al mondo della ristorazione e delle pizzerie della Campania da parte di Vito Amendolara.