Food

Non vogliamo addossarci i meriti dei portafortuna ma vista la vittoria dei nostri beniamini nella gara di esordio continuiamo a suggerirvi un piatto facile, leggero, fresco e magari da utilizzare come amuleto in vista di Italia-Costarica.

Cristoforo Trapani conquista un altro titolo prestigioso: è infatti stato nominato “Chef emergente del Sud Italia 2014” dalla WItaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali

Per chi volesse conoscere tutto quello che c’è da sapere sul mondo della pizza, ecco quello che fa al caso vostro: in Piazza Municipio a Napoli, nel cuore del centro storico della città partenopea, all’interno del MAMT, “Museo Mediterraneo dell’arte,...

Uno studio, portato avanti dai ricercatori di tre università campane (Sannio , Federico II, Seconda università) e dall'università di Vienna, il primo in assoluto in questo campo, costituisce un precedente che potrà essere applicato anche a ricerche su altri prodotti.

Ecco la nostra ricetta rigorosamente "Made in Campania" da preparare in vista di Italia-Inghilterra debutto Mondiale per la squadra di Prandelli: l'Insalata Caprese.

Manca poco ormai per la nuova edizione di “Festa a Vico 2014”, la manifestazione ideata e curata dallo chef Gennaro Esposito riguardante le eccellenze gastronomiche della cucina campana tradizionale. Chef, pizzaioli e pasticcieri disclocati tra le vie della penisola sorrentina...