Food

“Piantalo! – Trapianta il tuo Pomodoro San Marzano” è l’appuntamento in programma a Sarno, in provincia di Salerno, lunedì 23 aprile a partire dalle ore 9,00 presso la sede della cooperativa DANIcoop.

La convention è stata un'importante occasione di incontro e confronto tra professionisti, grandi protagonisti dell’impasto e delle materie prime, sul presente e futuro della pizza napoletana gourmet.

Le eccellenze della Media Valle del Calore saranno le protagoniste dell’evento di promozione turistica e territoriale che punta sull’enogastronomia come testimonial di un territorio che ha tanto da dire in termini di qualità e di benessere.

Il premium bar e ristorante napoletano, grazie a Moovenda, propone un nuovo “concept” di degustazione affinché l’esperienza di un buon drink possa avvenire ovunque: a casa, in ufficio, o nella sala d’attesa di un centro estetico.

A San Giorgio a Cremano, in provincia di Napoli, la storica gelateria “Tutto Gelato” lancia un prodotto gourmet tutto campano realizzato con uno dei uno dei prodotti tipici più antichi della zona vesuviana, basilico e acqua.

Un villaggio di 30mila metri quadri per una manifestazione, a ingresso gratuito, che celebra l'arte patrimonio dell'Unesco: mostre, conferenze e seminari, animazione, intrattenimento, laboratori didattici per adulti e per i più piccoli e tanti spettacoli.

Il Maestro Massari renderà omaggio alla città partenopea e ai suoi prodotti con due diverse creazioni: “Sole di Napoli”, crostata moderna con crema di Limoni di Sorrento, e una monoporzione di massa montata alla ricotta.

Sono due le novità nate dall'estro creativo di SfogliateLab: la sfogliatella rustica farcita con fave, pancetta e ricotta romana, e un uovo di Pasqua ripieno di una golosa mousse in cui è immerso il classico babà napoletano.

Nell'ambito di una delle più importanti manifestazioni gastronomiche mondiali, la chef Chef Carmela Abbate, Discepolo di Escoffier, proporrà mercoledì 21 marzo 2018 una “Cena francese” nel suo ristorante “Zì Teresa”.

I particolarissimi fiori – sferici e d’un colore giallo vivace – hanno ispirato il patron di SfogliateLab nella creazione di una sfogliatella che, rivisitata nella forma dell’involucro e nella farcitura, ne emula le caratteristiche.