Food

Si profila un lungo contenzioso tra Campania e Puglia che nasce dalla richiesta dei produttori di mozzarella di Gioia del Colle di ottenere il riconoscimento dalla “Comunità Europea” del marchio DOP per la loro mozzarella.

La cittadina in provincia di Napoli, nonostante il maltempo che ha cancellato la giornata di domenica 10 settembre, è ritornata ad essere, con il suo "oro bianco", il centro nevralgico dell’eccellenza enogastronomica mediterranea.

È partito un nuovo progetto per la promozione e la commercializzazione, in tutta Italia, delle eccellenze campane. E stavolta i promotori ci mettono la faccia.

Da venerdì 18 a domenica 20 agosto nella frazione di Contrada Presta, la manifestazione che celebra il gusto della tradizione culinaria beneventana in compagnia dell’ottimo vino prodotto sulle colline santagatesi.

Stand gastronomici con le migliori specialità locali, tra cui i famosi fiori di zucca, e una ricca varietà di vini tipici del territorio ad animare l'evento, giunto alla V edizione, che si terrà in Piazza IV Novembre.

Superati i criteri sulla qualità, sul servizio, sulla carta dei vini e delle birre, sulla ricerca e sull'arredamento. Seconda e terza posizione per “Gino Sorbillo" ai Tribunali a Napoli e “Francesco & Salvatore Salvo” di San Giorgio a Cremano.

La "Casa del Gusto" ospiterà giovedì 10 agosto 2017, a partire dalle ore 19.00, un convegno che affronterà i temi della viticoltura locale, beneficiando del parere di esperti, giornalisti e operatori del settore

Sabato 29 e domenica 30 luglio 2017, presso gli stand allestiti nel Parco della Legalità, saranno serviti gustosi piatti a base di carne di bufalotto e mozzarella di bufala campana, accompagnati dal celebre vino aversano.

A Torre le Nocelle tre giorni dedicati alla buona birra artigianale. Stand gastronomici e performance musicali accompagneranno i visitatori durante il corso della rassegna.

Birra artigianale, prelibatezze della cucina contadina e un tuffo nelle antiche tradizioni: questi gli ingredienti della rassegna finalizzata a celebrare la cultura contadina in tutta la sua semplicità e la sua genuinità.