Food

Tradizione ed innovazione fusi nella 5a edizione: Angelo Mattia Tramontano tra i migliori Pastrychef in Italia. 

Parte da Sassano, in provincia di Salerno, l’alternativa di qualità all’ormai diffuso “kebab”. Nasce il caciobab, il kebab di formaggio, interamente prodotto con l’oro bianco (latte) di Sassano.

San Valentino giunge con qualche giorno di anticipo alla pasticceria Sfogliacampanella di Napoli dove, per l’occasione, la Sfogliacampanella diventa il dolce dell’Amore che racchiude passione e dolcezza. 

La gelateria Di Matteo di Torchiara, in provincia di Salerno, e la Cremeria Gabriele di Vico Equense, in provincia di Napoli, sono le due gelaterie della Campania ad aggiudicarsi i tre coni della guida “Gelaterie d'Italia 2017” del Gambero Rosso.

Ideato da due giovani imprenditori napoletani, Dario Savarese e Eduardo Manco, questo progetto di franchising nasce da una forte passione per la territorialità, il buon cibo e la voglia di far conoscere i prodotti campani fuori dai confini regionali. 

Un taglio deciso dei lacci burocratici che caratterizzano il settore vitivinicolo. E’ quanto auspicano i produttori campani che attendono cambiamenti sostanziali dalla nuova legge nazionale sul vino che entrerà in vigore il 12 gennaio 2017.

Si scrive “ndunderi”, si legge “cioccolatini”: sono quelli che rappresenteranno Ravello nel Mondo durante l’anno 2017.

Siamo giunti anche alla fine di questo 2016: euforia di brindisi, scambi di auguri, promesse per il nuovo anno, momenti di riflessione su presente, passato e futuro e ovviamente il brindisi come augurio di un meraviglioso 2017.

Una città che non smette di stupire, un evento nel cuore della città per gli amanti del gusto. Si chiama “Wine & Sushi” il percorso gustativo che si terrà giovedi 29 dicembre a Castellammare presso il ristorante giapponese “AIJap”. 

Ad Ottaviano quattro concerti aspettando il Natale.