Castelvetere sul Calore celebra l’Ucciolo

Torna l’appuntamento con il gusto dal 7 al 9 luglio 2023

Nuova edizione per la “Festa de l’Ucciolo”, la manifestazione organizzata dalla Parrocchia Santa Maria Assunta, dall’Associazione L’Ucciolo e dal Comitato Festa 28 aprile – 2 luglio, in programma a Castelvetere sul Calore, in provincia di Avellino, da venerdì 7 a domenica 9 luglio 2023.

L’ucciolo non è altro che un impasto di acqua, farina e lievito madre, utilizzato nel passato per testare la giusta temperatura dei forni prima di infornare il pane e poteva essere successivamente farcito con soppressata, pancetta, melanzane e tutto ciò che di commestibile si poteva reperire in cantina.

Nel corso della manifestazione, che si svolgerà in Piazza Monumento, ci sarà ampio spazio anche per la musica e per il divertimento.

E da quest’anno l’appuntamento raddoppia e torna anche il 17 e 18 agosto 2023.

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