Torna l’appuntamento con il gusto dal 12 al 14 luglio 2024
Nuova edizione per la “Festa de l’Ucciolo”, la manifestazione organizzata dalla Parrocchia Santa Maria Assunta e dall’Associazione L’Ucciolo, in programma a Castelvetere sul Calore, in provincia di Avellino, da venerdì 12 a domenica 14 luglio 2024.
L’ucciolo non è altro che un impasto di acqua, farina e lievito madre, utilizzato nel passato per testare la giusta temperatura dei forni prima di infornare il pane e poteva essere successivamente farcito con soppressata, pancetta, melanzane e tutto ciò che di commestibile si poteva reperire in cantina.
Nel corso della manifestazione, che si svolgerà in Piazza Monumento, ci sarà ampio spazio anche per la musica e per il divertimento.
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