Il piatto tipico della cucina locale al centro della manifestazione
Edizione numero 31 per la Sagra del Catanazzo in programma dal 16 al 18 giugno 2023 sul sagrato della Chiesa Santa Maria dei Campi di Giovi, frazione collinare di Salerno.
Il catanazzo è un piatto tipico della cucina povera, fatto con trippa, piselli, pomodorini e aromi e accompagnato da pane casareccio.
La pietanza sarà la protagonista della manifestazione, e sarà servita agli ospiti della sagra con pasta e fagioli al tegamino, pizza, panini, milza e dolci tipici. Gli stand saranno aperti tutte le sere a partire dalle ore 20.30.
Nel corso delle tre serate previsti anche altrettanti spettacoli musicali dal vivo: il 16 con Enzo Toriello e la sua fisarmonica, il 17 spazio a Tony Pellegrino “Zero Project” cover band di Renato Zero, e domenica 18 giugno Skenè serata di musica popolare.
