Il presidente è Christian Colella. Obiettivo ridare la giusta dignità agli imprenditori di eccellenza “Siamo la più grande vetrina di rappresentanza del Sannio e dell’Alto Casertano. Una cartolina di eccellenza nel panorama turistico ed enogastronomico regionale e nazionale”. A parlare...
- Maggio 14, 2020
“La sfoglia delle nonne” il progetto nato dall’idea di due giovani donne Bina e Amalia nasce da queste due giovani donne l’idea di impiantare a Parete, in provincia di Caserta il primo pastificio. “La sfoglia delle nonne”, aprirà le sue...
- Maggio 14, 2020
Baldassare e il suino casertano: insostituibile riserva di energia per affrontare l’inverno Correva il 1899 il prof. Baldassarre, dell’ allora Regio Istituto Superiore per l’ Agricoltura di Portici, esaminando antiche raffigurazioni di suini e cinghiali rinvenute negli scavi archeologici di...
- Maggio 13, 2020
Pesce fresco, menu fisso, prezzi contenuti e qualità eccelsa: ecco la ricetta vincente A Torre Annunziata, in provincia di Napoli, “La Rampa del Porto” è, già da tempo, sinonimo di cucina di alta qualità. Un piccolo ristorante, dalle pareti bianche...
- Maggio 12, 2020
Le pizze dello stabiese Giovanni Santarpia e la gastronomia del maestro Antonio Ferraro A Castellammare di Stabia, in Piazza Giovanni XXIII, al civico 35, è situata La Canesta, un pizza bistrot. Posizione strategia e favorevole per il locale che propone una formula...
- Maggio 12, 2020
Protagonista di quattro appuntamenti lo chef Juan Carlos Benito L’Instituto Cervantes di Napoli presenta dal 14 maggio al 4 giugno 2020 “La storia della Spagna nella sua gastronomia”, un ciclo di quattro incontri online, in diretta e a cadenza settimanale,...
- Maggio 11, 2020
Alla scoperta del Caseificio de Gennaro, un luogo in cui storia e tradizione si fondono con gusto Sulle colline di Vico Equense, lungo i sentieri che conducono al Monte Faito, immerso tra faggi e pini secolari, si trova il Caseificio...
- Maggio 11, 2020
La proposta del Maestro Pasticcere Gennaro Volpe della storia pasticceria dei Colli Aminei La Festa della Mamma non ha un dolce simbolo, come il panettone a Natale o la colomba a Pasqua. Perciò Gennaro Volpe, pluripremiato Maestro della storica pasticceria...
- Maggio 9, 2020
Visite con degustazione da casa con wine kit spedito gratis Un tour completo, come se fosse andati direttamente in cantina, avesse accarezzato le secolari vigne alle pendici del Vesuvio e avesse sorseggiato i vini in compagnia del produttore. Parte da...
- Maggio 8, 2020
L’emergente chef stabiese incanta i palati nel verde di Vico Equense Fabiana Scarica nasce a Vico Equense nel 1988. Prima di conseguire il diploma diventa madre e comincia ad armeggiare ai fornelli con le prime pappine cercando di preparare per...
- Maggio 8, 2020
