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Mescolando acqua e farina, si realizza un primo piatto semplice e saporito Nelle case di Cairano, in provincia di Avellino, ancora oggi si realizza la pasta fatta a mano. Il piatto più servito e gettonato sono i cinguli, con sugo...

Appuntamenti nei borghi della provincia di Avellino dal 4 al 13 agosto 2020 Dieci comuni fanno rete per valorizzare l’Irpinia della biodiversità: dal 4 al 13 agosto si terrà “Agorà dei Sapori”, calendario di iniziative nato dal partenariato composto da...