La famiglia Dell’Amura: “La De.Co. garanzia per tutti” L’Amministrazione Comunale di Vico Equense, di comune accordo con la famiglia Dell’Amura, a seguito delle incomprensioni sorte, del tutto estranee alle intenzioni dell’Amministrazione stessa, è giunta alla decisione di modificare la dicitura...
- Giugno 21, 2023
Il libro tascabile del Maestro pizzaiolo Luigi D’Auria scritto in collaborazione con la giornalista Enrica Buongiorno Dopo ben due anni, finalmente vede la luce, “Il segreto della Pizza Reiki” (Olisterno editore) libro tascabile del maestro pizzaiolo Luigi D’Auria, scritto in...
- Maggio 14, 2023
Una Box completa per ricreare la pizza secondo la tradizionale lavorazione delle massaie cilentane, che parte dall’entroterra Cilentano e arriva sulle tavole degli italiani. La magia, i sapori e la tradizione dell’antica pizza cilentana, prodotto storico della magnifica terra in...
- Marzo 13, 2023
La Città di Vico Equense punta sulla sua storia e le sue eccellenze A Vico Equense la “pizza a metro” regna sovrana, una storia che si ripete dagli anni ‘30, grazie ad una intuizione di Luigi dell’Amura e che oggi diventa un...
- Febbraio 5, 2023
Presentata al campionato nazionale “Pizza Doc” con ingredienti provenienti esclusivamente dal territorio Pomodoro San Marzano Dop dell’Agro nocerino sarnese, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio evo e spolverata di pecorino bagnolese Docg: la Margherita Doc (di origine campana) è servita. L’idea è del pizzaiolo Salvatore Palma classe 1989, che l’ha presentata in anteprima...
- Novembre 14, 2022
Luoghi e sapori della tradizione della Penisola Sorrentina, come la pizza a metro Promuovere l’eccellenza del panorama enogastronomico di Vico Equense. Pizza a Vico si presenta alla città, nella meravigliosa Abbazia di Crapolla. Un luogo che coniuga in maniera impeccabile...
- Settembre 21, 2022
Diffusa in tutte le strade di Napoli fin dal 1800, la pizza napoletana, in particolare la pizza Margherita, è ormai un simbolo italiano nel mondo, a volte ancora più conosciuta della nostra bandiera tricolore. La storia della pizza ha un...
- Agosto 9, 2022
Al Teatro Mercadante di Napoli la premiazione delle migliori pizzerie d’Italia È stata presentata ieri sera, 26 luglio 2022, al Teatro Mercadante di Napoli, 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la...
- Luglio 27, 2022
Di origini napoletane, ma novarese di adozione, è titolare della pizzeria “Alchemiae Pizza&Bistrot Ha dna napoletano il vincitore della 19° edizione del Campionato Mondiale del Pizzaiolo nella categoria “Pizza in Teglia”, nell’ambito del “Pizza Village” sul lungomare di Napoli. Si...
- Giugno 24, 2022
Benessere e salute, due concetti di fondamentale importanza che derivano da “ingredienti” basilari capaci di rivalutare il mondo della pizza: è stato questo il focus dell’incontro promosso mercoledì 15 giugno da Lamberti Food, azienda leader con oltre venti anni di...
- Giugno 16, 2022
