San Martino Sannita in festa per la Sagra del Paparulo ‘mbuttito
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Torna l’appuntamento con il gusto organizzato dalla Pro Loco Le Surte
Sabato 13 agosto 2022, a partire dalle ore 20.00, a San Martino Sannita, comune in provincia di Benevento, avrà luogo l’edizione numero ventotto della “Sagra del Paparulo ‘mbuttito”.
Il “Paparulo ‘mbuttito” è un piatto preparato artigianalmente con la ricetta tipica di questo territorio. Il ripieno è a base di mollica di pane raffermo.
Nel corso dell’evento, organizzato dalla Pro Loco Le Surte, sarà possibile gustare anche la “Farzora“, composta da carne di suino, lardo, peperoni sottaceto e patate; orecchiette al sugo di “tracchie”; salsiccia alla brace, patatine fritte, vino e birra alla spina.
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