Food

Le eccellenze del territorio sempre più protagonista sulle tavole nazionali e internazionali Nel suggestivo Belvedere di San Leucio sono state presentate le novità e le conferme dei migliori vini casertani, sempre più protagonisti sulle nostre tavole e sulla scena nazionale...

Per Pasqua 2023 pronti 9 gusti per deliziare i palati più esigenti Dopo il successo natalizio riscosso dal Panettone “Campione del Mondo”, la pasticceria Calise di Ischia, in vista della Pasqua 2023, è pronta a deliziare i palati più esigenti e...

Dalla cialda che diventa compost alla macchina in plastica riciclata Ridurre, Riutilizzare, Riciclare: un’azione combinata di gesti che possono fare la differenza, a partire dal quotidiano. Da queste ispirazioni Didiesse, azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine espresso a cialde, continua il suo impegno...

«Nata per rispondere ad una esigenza specifica» Non solo materie prime attentamente selezionate, procedimenti di produzione innovativi e prezzi accessibili. Anche soddisfare le esigenze salutistiche, specialmente quelle legate alle intolleranze alimentari dei consumatori, è diventato un imperativo irrinunciabile per le...

Mangiare davanti alla tv o smanettare con lo smartphone sono pessime abitudini! Ti sarà capitato di postare un commento sui social o mandare una mail al volo mentre mangi, magari durante la pausa pranzo, brevissima, con l’intento di ottimizzare i...

Una Box completa per ricreare la pizza secondo la tradizionale lavorazione delle massaie cilentane, che parte dall’entroterra Cilentano e arriva sulle tavole degli italiani. La magia, i sapori e la tradizione dell’antica pizza cilentana, prodotto storico della magnifica terra in...

Un’azienda brevetta un sistema che vuole mettere la tradizione partenopea in una “mini” macchina per le cialde Un nuovo ‘diffusore’ che intensifica aroma e gusto del caffè ottenuto con le cialde per mantenersi sulla scia della tradizione è stato brevettato da...

Dal carrello della spesa al food delivery Gli ultimi anni hanno stravolto le nostre vite, tutto è profondamente cambiato: abitudini, stili di vita e molti aspetti della socialità, ma soprattutto l’approccio alla spesa, soprattutto nel mondo food&beverage. Il lockdown ha...

Sono i nostri sensi a darci le informazioni, anche quando assaggiamo un cibo prelibato Il pensiero comune dice che degustare il vino è una scienza. Per padroneggiare questa tecnica servono anni di studio e di impegno, e quindi non è...

Domenica 19 febbraio alle ore 11:30 presso la prestigiosa sede di Villa Fiorentino a Sorrento, si terrà la consegna dei 5 premi,creati dall’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA, ai ristoratori, produttori e giornalisti enogastronomici del nostro territorio, scelti dalla Delegazione Penisola Sorrentina-Positano...