Dal forte aroma e dal sapore fresco, sono numerose le specie presenti Dal forte aroma e dal sapore fresco, la menta (genere Mentha) è una pianta erbacea perenne diffusa in Asia, Africa ed Europa che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae....
- Settembre 20, 2022
A tavola il sapore e l’odore del mare Settembre è ormai arrivato. L’aria si è rinfrescata e le abituali attività di routine sono ricominciate. Le vacanze estive sembrano ormai un ricordo lontano e un’ondata di nostalgia pare già travolgerci portando con sé, prepotente,...
- Settembre 19, 2022
La giovane pasticcera si aggiudica la quinta edizione del concorso targato Mulino Caputo E’ una donna ad aggiudicarsi la vittoria della quinta edizione del concorso di pasticceria “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro”, targato Mulino Caputo. Si tratta di Giusy...
- Settembre 13, 2022
Il colore di un alimento comunica informazioni precise sulle sue proprietà intrinsech Il colore di un cibo comunica informazioni precise sulle sue proprietà intrinseche. Ti sei mai chiesto da cosa dipendono i naturali colori degli alimenti che mangiamo? La natura...
- Agosto 29, 2022
Diffusa in tutte le strade di Napoli fin dal 1800, la pizza napoletana, in particolare la pizza Margherita, è ormai un simbolo italiano nel mondo, a volte ancora più conosciuta della nostra bandiera tricolore. La storia della pizza ha un...
- Agosto 9, 2022
Attivate le procedure per il riconoscimento della Dop o della Igp per questo eccezionale prodotto Nel 2007, raccontano da queste parti, il corbarino era un pomodoro dimenticato e ormai abbandonato. Alcuni abitanti del posto da cui ha preso il nome,...
- Luglio 27, 2022
Nel corso della Sagra degli Antichi Sapori di Pignataro Maggiore Un record senza precedenti: a Pignataro Maggiore, in provincia di Caserta, in occasione della XIX edizione della Sagra degli Antichi Sapori sono stati raccolti ben 32mila euro che saranno devoluti...
- Luglio 27, 2022
Al Teatro Mercadante di Napoli la premiazione delle migliori pizzerie d’Italia È stata presentata ieri sera, 26 luglio 2022, al Teatro Mercadante di Napoli, 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la...
- Luglio 27, 2022
Continua negli Stati Uniti d’America il programma di promozione e valorizzazione del Consorzio di tutela del pomodoro San Marzano dell’agro sarnese nocerino dop A New York, Chicago, San Francisco e Los Angeles tutti dicono “I love San Marzano DOP”. Sta riscuotendo grande...
- Luglio 26, 2022
Tre i nuovi gusti: classico, mediterraneo e con tartufo Dopo il successo della salsa Guacamole, si aggiunge una nuova offerta nell’assortimento OrtoRomi, l’azienda che ha uno dei sue due fulcri produttivi a Bellizzi, nel Salernitano: è l’Hummus BIO, la salsa di origine mediorientale a base di...
- Luglio 25, 2022
