Venticinquesima edizione della sagra organizzata dalla Pro Loco della città sannita
Le piazze e le strade di Apollosa, paese in provincia di Benevento, sabato 9 e domenica 10 settembre 2023 si animeranno di cibo, arte e musica in occasione della 24esima edizione de “La Sagra del Maialetto”, organizzata dalla locale Pro Loco.
Nel corso dell’evento si potranno degustare succulenti pietanze preparate secondo antiche ricette accompagnate dai vini DOCG e DOP del Taburno.
Ovviamente, il piatto principale sarà il Maialetto, prodotto tipico del Sannio, che rappresenta la sintesi di tanti ingredienti: maiale da latte, vino (soprattutto coda di volpe) erbe officinali (timo, rosmarino, origano) e patate.
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