Una serata all’insegna del gusto per prepararsi alle stelle cadenti ascoltando buona musica
Si rinnova venerdì 9 agosto 2024, il tradizionale appuntamento con la “Sagra delle Matasse” di Caposele che quest’anno celebra la sua 50esima edizione, la manifestazione che anticipa la Notte di San Lorenzo e che celebra la particolare pasta fatta in casa, certificata come PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale) ai sensi del D.M. n. 350/99 del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Con l’entusiasmo di sempre, le signore della cittadina in provincia di Avellino, che concorrono alla buona riuscita dell’evento organizzato dalla Pro Loco di Caposele nell’ambito del programma estivo di eventi, conservano nelle loro abili mani il segreto della lavorazione e si riuniranno per la preparazione della tipica pasta fatta in casa.
Le matasse potranno essere gustate, in entrambe le giornate a partire dalle ore 20.00, con vari condimenti, prevalentemente a base di ceci. Non mancheranno, però, altre tipicità locali e, ovviamente, del buon vino.
La serata sarà arricchita da musica dal vivo con l’esibizione di Tonuccio e B-Folk Band e dei Malammeste.
(la foto è tratta dal sito della Pro Loco di Caposele)
