Edizione numero 45 per uno degli appuntamenti fissi dell’estate in provincia di Avellino
Savignano Irpino, in provincia di Avellino, ospiterà venerdì 12 agosto 2022, a partire dalle ore 20.00, la quarantacinquesima edizione della “Sagra delle Orecchiette”, una delle kermesse gastronomiche tra le più antiche dell’Irpinia.
La sagra viene organizzata dal 1977 dalla Parrocchia San Nicola Vescovo e dal Comitato Festa Sant’Anna 2018.
Per l’occasione, le massaie dell’antico borgo della Valle del Cervaro prepareranno e cucineranno senza sosta l’orecchietta savignanese, la cui peculiarità è ladelicata fattura all’uovo che esalta le salse e i sughi locali.
La serata, inoltre, sarà allietata dal gruppo Boomerang Street Band.
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